1回
2025/06 訪問
KING OF KING 伊勢エビ 海老活 （20）ノ１
食前酒・梅酒
伊勢海老のスープ
ダークホースシャルドネ
伊勢エビのサラダ・中納言風
伊勢海老のクリームコロッケ
伊勢海老のオランデーズソース
伊勢海老の海苔茶漬け、香の物
伊勢海老活け造り 伊勢海老の髭が動いてる(゜Д゜)
伊勢海老活け造りはぷりぷりで美味しい。
伊勢海老甲羅酒
伊勢海老の甲羅酒
伊勢海老の中納言焼き
デザート（チーズケーキと紅茶）
2025/07/25 更新
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2025年7月7日「七夕」は結婚記念日。
毎年結婚記念日は家族で食べに行くのが恒例となってます。
長男は春から東京、次男は大学のゼミがあったりで予定がつかない。
今日は狸親父と家内共に予定が空いてるので、昨日17時に予約を入れました。
6月に24日に前祝いです。
結婚24周年記念という一大イベントです。
何カ所か候補のお店はありましたが、『中納言』に決めました。
御祝いに相応しい料理とお店！
家内も電車の中で、今年は「７．７．７」やね！とテンション⤴︎⤴︎⤴︎
伊勢エビについて調べました
◆ イセエビはどれくらい生きられる？寿命は意外に長い！
・イセエビの寿命は10年以上とされ、長いものでは20年近く生きる個体も確認されています。
・脱皮を繰り返しながら成長し、成長スピードは非常にゆっくり。
・大きくなるまでには数年〜10年近くかかるため、資源保護の観点からも非常に貴重です。
◆ なぜイセエビは「縁起が良い」とされるのか？
イセエビは日本の伝統文化の中で不老長寿と繁栄”を象徴する縁起物**とされています。理由は以下の通り：
① 背中が曲がっている＝長寿の象徴
・老人のように背が丸く見えることから、「長生きの象徴」として正月飾りに使われてきました。
② 甲羅が硬い＝健康・厄除けの意味
・固い殻に包まれた姿は「災いを跳ね返す」「病に負けない」とされ、厄除け・健康祈願の意味も。
③ 鮮やかな赤色＝祝いの色
・加熱すると真っ赤になることから、紅白の「赤」として祝いの席にぴったりの縁起色とされています。
④ 長いヒゲ＝家運の繁栄
・長く伸びたヒゲは「子孫繁栄」「運の継続」を意味すると言われ、結婚式や新築祝いでも人気。
参考にしたHPは釣太郎ブログ
【高級海産物の王様】イセエビの特徴・生態・寿命・縁起が良いとされる理由を徹底解説！
https://tsuttarou.net/archives/220001
ありがとうございました。
バスと電車はスムーズに乗り継ぎ出来て予定より早くお店に到着。
難波ウオークB１６の階段を上って振り返ると、「中納言 千日前味楽館」が目の前にあります。
16時30分お店到着。
フロントへ予定より早く到着した事を伝える。
フロント前の席で部屋の準備や料理の準備が出来るのを確認待機。
暫くして６Fの個室へ案内されました。
『お品書き 青葉コース』
・食前酒
・伊勢海老のスープ
・伊勢海老のサラダ、中納言風
・伊勢海老のクリームコロッケ
・伊勢海老のオランデーズソース
・伊勢海老の海苔茶漬、香の物
・デザート
飲み物
白ワイン ダークホース・シャルドネ
コース料理には食前酒（梅酒）がありますが、ワインで( ^_^)／□☆□＼(^_^ )
伊勢海老のスープは濃厚で甘味はえも言われぬ！おっさんの頭では言葉で表現出来ません。(^^ゞ
・伊勢海老のサラダ、中納言風は贅沢の極みです。
・伊勢海老のクリームコロッケは食べたら止まらない美味しさ。
・伊勢海老甲羅酒は結構濃厚です。伊勢海老料理だからこそ一緒に味わえるお酒。
・伊勢海老のオランデーズソース
フランス料理の5大ソースで材料は卵黄、レモン果汁、バターが特長で、それに塩、こしょうで味つけされてます。
・伊勢海老の海苔茶漬は至高のお茶漬けです。ヾ(＾v＾)k
・伊勢海老活け造り
中納言について話が弾み、家内が今は亡き父と行った事があって伊勢海老活け作りが美味しかったと聞いたのです。折角なので、コースの途中ですが追加注文。
伊勢海老活け作りはグラム単位で値段が変わるとのことです。
大きさは３６０グラムあって二人前に丁度良い大きさらしい。
伊勢海老の髭が動いてる(゜Д゜)
プリプリで甘味があります。
将に伊勢海老は海老の中の海老で、王様です。
デザートのチーズケーキも美味い。
お会計
青葉コース ＠9,790×２ 19,580円
ワインダークホースシャルドネ 4,500円
追加 伊勢海老活け作り 10g＠226×360 8,136円
甲羅鮭 1,320円
サービス料 10％ 3,353円
36,885円 クレジットカード払い
【まとめ】
記念日に相応しい食事です。大満足。
次回は何時になるか判りませんが、「中納言Gourmet CARD」の会員登録をしました。
「中納言Gourmet CARD」の次回ご来店特典
昼 お料理代金の10％引き （１６：３０までに来店の場合）
夜 （お料理＋お飲み物）代の５％引き
美味しかったです。ごちそうさまでした。
１Fに喫煙室あり。