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夜の点数:4.5
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¥6,000~¥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ]
上質な居酒屋さん
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2025/03/02 更新
土橋界隈で1番行きたかったお店です。
生きたカワハギを締めてくれました。
ポン酢は1ヶ月熟成の自家製。飲んでしまってもOKな味わい。
カワハギの美味しさわ言わずもがなですよ(´﹃`)
地鶏の炭火焼きわ、炭をおこしてから焼いてくれました。火入れわ最小限。素材の味を重視の味付けです。
そういえば、つきだしわ揚げたてのトラフグの唐揚げでした。
枝豆なんかでわないのが素晴らしく、1品として成立していました。
おすすめ三品というのも頼みましたよ。
スジカツオ、タチウオ、アナゴでした。
味わいわ上品で上質。
生ビールまで美味しい居酒屋さんでした。