2回
2024/05 訪問
2024/06/08 更新
2024/02 訪問
言葉以上！ブルゴーニュのロゼブリュット美味っ！アテも美しさと旨いパンチ炸裂！
兵庫県 神戸は湊川駅・新開地駅から徒歩圏内。
この日の本丸。
燕楽さんでZEROからのナイスイン！
懐かしの焼鳥次郎さんの通り。
ドアを開けると、カウンター6から7席だけの小さなお店。そのどんつきは、無造作に並べられたワイン・ワイン・ワイン！！
テンション上がります╰(*´︶`*)╯♡
まずは、ブリュットで乾杯♡
ん？？？ 口・鼻・喉全ての感覚を震わせる！
なんじゃこりゃ〜！！！！
ビックリマークがなんぼあっても足りない。
樹齢そこそこ古い、土のいい香り。
枯れたロゼの色と味わい。酸味もほぼなく、タンニンもほぼ感じない。軽いけどぼやけない輪郭がしっかりしてる。
生きてたら、なんぼでも美味しいもんに出会うなー。コレは久々に感動レベルに美味しいワインをいただきましたよ。
そしてこの日のオーダー
○自家製ロースハムと里芋のサラダ500円
里芋あっさりめでしっとり系のポテサラ。
自家製ハムの塩味がいいね〜！
○鶏レバーのムースとりんごのコンポート添え600円
ムースがすごくふわっとしてて。
良い感じのレバー風味で、ワインを欲しちゃいますねん。
○海老と百合根と金時人参の水餃子600円
通常6個の値段。
4人だったので、「人数に合わせますよ」と、素晴らしいお声かけをいただきました。
色目も可愛く、百合根とエビの食感が楽しめました。
○地御前牡蠣と菊菜の豆乳グラタン900円
ゴロゴロ入った牡蠣は、ぷっくり！
豆乳の味と香りで、ヘルシーなのに旨いやつー。
菊名のアクセントが効いてるわ♡
○玉子焼きとブロッコリーミンチのサンドイッチ800円
湊川で人気のブランジェリーメロさんの食パンが、主張しすぎず優しくていい！
玉子はあっさりタイプ。ブロッコリーとの相性バッチリで、少し酸味のあるワインも欲しくなる。
ワインはアレコレ飲んで、最終的に赤のサンジョベーゼ。
初めにいただいたブリュットを超えるワインには出会えませんが、味と接遇を超えるお店に今後出会う日を楽しみにしてます。
ご馳走様でした！
2024/02/14 更新
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神戸市兵庫区新開地一丁目 湊川駅、新開地駅から5、6分ちゃいますかね。
新開地商店街から路地に入っところにあるコチラ。
焼鳥次郎さんの隣、日本酒のかるむさんの斜め前。
前回お邪魔させていただいてから、ずっと再訪したかったお店。
遅がけだったにも関わらず、店主のソムリエールから「ドリンクだけなら」とおっしゃっていただき、ナイスイン。
カウンターオンリー7席程度かな。
お店は古い長屋？をオシャレにリノベされており、お店の奥のワインセラーや吹き抜けが雑踏と感じても、それがバランスよく素敵な空間で、好き♡
店主のセンスの良さを、こんなところでもキュンキュン感じるんすよん。
この日もロゼだけで2人で4種類。
泡とそうでないもの、酸味、重み、華やかさ何全てまるでちゃうやん
ワインや日本酒は、さらに時間が経つことに、そのバランスが変わっていくのも楽しいっ♡
ニューヨークのワインなんて、初めて〜( ^ω^ )
お酒大好きな姉も、興味津々で、コタはしたり顔的なネ。（私が頑張ってる訳じゃーないのにね）
酔っ払い相手に、新しいワインも抜栓してくださり、ありがたい素敵な時間を過ごすことが出来ましたやーん。
ソムリエール文子さん、ありがとうございます。
またいくぞ\(//∇//)\
ごちそうさまでした！