2回
2023/06 訪問
めっちゃ待つけどめっちゃ旨い
2023/06/25 更新
2020/09 訪問
香り高い塩つけ麺に感動！
金曜昼に訪問しました。到着すると駐車場はいっぱい。評判に違わぬ盛況ぶりに期待が高まります。
少し待った後、席へ通されました。店内はカウンターが10席ほど。塩つけ麺250gとチャーシュー丼をオーダー。チャーシューを炙った香りが漂ってきて食欲をそそります。
塩つけ麺
麺は中太、つややかでのどごしの良さが印象的。
スープは一口目から「おっ！これはリピ確定」
香り高く、味のバランスが非常にとれていて、上品な味わいでした。魚介と動物が主張しすぎずマイルドな感じでミックスされていて食べやすかったです。
麺とスープの相性も、計算し尽くされた絶妙なバランスでした。
チャーシュー丼
フレーク状のチャーシューがクセになりそうです。米と本当によく合います。これだけをお腹いっぱい食べてみたい！
また行きたいと思います。ごちそうさまでした！
2020/12/31 更新
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人間ドックが終わり、大好きなつけ麺をどこで食べようかなと考えていてやってきたのがこちら。
平日の11:40に来て店の外まで待ち。
相変わらず混んでるなー。胃カメラの麻酔が切れる時間を潰すのにちょうど良いや。
入店に30分待ち。入店後15分待ちでした。平日の昼でこれとは人気のほどが窺えます。お二人でやってるので仕方ない。そのくらい待つ覚悟で来ましょう。
醤油つけ麺(¥900)＋チャーシュー丼(¥150)を注文。
着丼までの時間はその前の待ちに比べたら(精神的に)微々たるものです。
醤油つけ麺のスープは豚骨魚介の旨味とコクに、酸味がよく効いていて、私好みの味。これは進むわー。麺も滑らかで啜り心地がたまりません。香りも良い！チャーシューは炙ってあり香ばしく、店主のこだわりが感じられます。
ただ、塩つけ麺食べたときほどの感動はなかったんだよなあ。やはりこの店では塩つけ麺最強なのか。
チャーシュー丼はやっぱりおいしい。甘辛く後を引く味わい。これだけでも食べに来たい。
めっちゃ待つけどめっちゃ旨い。近くに来て時間のあるときにぜひまた来たいですね。今度はラーメンにしよっと。
ごちそうさまでした！