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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
スープに麺が乗るほどの濃厚つけ麺
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2024/06/24 更新
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出張のついでに訪問。
17時前に訪れましたが、私で満員になりました。時間が早かったこともありますが、回転が速いので、その後に待っている人はいませんでした。
濃厚つけ麺¥890
大盛り¥100
メンマトッピング¥50
をオーダー
麺は３種類から選べて、オススメの胚芽麺にしました。
茹で上がりに10分程かかると注意書きがありました。
見るからに濃厚なスープがやってきました。
麺をつけてみるとスープに麺が入りません。乗ります。
スープはいわゆる豚骨魚介。見た目は荒々しいですが、濃厚ながらも均整のとれた味わいです。
胚芽麺は太麺。小麦の香りが口いっぱいに広がります。
具はチャーシュー３枚、メンマ、水菜、ネギ、柚子皮。スープが濃厚なので、水菜やネギ、柚子皮の清涼感が良いアクセントになっています。チャーシューはモモとバラが両方入っていて、味の違いが楽しめました。トロトロのバラがなかなか良かったです。
途中で酢を入れると、さらに良くなりました。
卓上にらスープ割りのポットがあり、自分で調整して楽しめました。
大盛りですがあっという間に食べきってしまいました。
私の行った時は辛つけ麺を頼んでいるお客さんが多かったように思います。
おいしかったです！ごちそうさまでした！