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夜の点数：5.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
焼肉の概念を覆す体験
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2025/12/07 更新
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今回頂いたのは焼肉古今おまかせコース❣️
一皿一皿の完成度が高く、“焼肉”の枠を超えた特別な体験でした。
■古今ユッケ3種盛合わせ
最初から心つかまれる美しい盛り付け。
それぞれ味わいがまったく違い、和牛の魅力を多方向から楽しめる一皿です。
■キムチ、ナムル盛り合わせ
上品な味付けで、コースの序盤にぴったり。
特にナムルは素材感がしっかりしていて、箸が進みます。
■特選タンとハラミ
サシの入り方、厚み、食感すべて満点。
焼きの状態を丁寧に見てくれて、ベストな瞬間をいただけます。
■古今ロイヤルバーガー
名物の一品。
肉の旨みと香りが一気に押し寄せて、コースの中でも印象に残る存在感。
「これを食べに来る価値がある」と思えるスペシャル感があります。
中にはお肉だけで無く海老が挟まっていて最高の一品。
■塩2種の焼き物
くどさがまったくなく、脂の甘みがすっと消える上質なお肉たち。
シンプルだからこそ素材のレベルがよく分かります。
■厳選部位2種の焼き物
火入れでここまで味が変わるのか…と感動したパート。
旨みが濃いのに重たくない、バランスの良さが印象的でした。
■特選ロースの出汁しゃぶ
やわらかいロースを贅沢に出汁でしゃぶしゃぶ。
口に入れた瞬間にとろけ、香りと甘みがふわっと広がります。
■古今の追い肉
“追い肉”という名前通り、最後までテンションを落とさせない構成。
追加で好きなお肉が頼めるのは最高でした。
■季節食材と和牛の土鍋ご飯
これが本当に絶品。
香りも味わいも豊かで、コースの締めとしての満足感がすごい。食べきれない分はおにぎりで持ち帰ることができました。
■本日のデザート
重くない甘さで、最後まで美しく終われるデザート。