将さん。さんが投稿したIl Povero Diavolo(大阪/大国町)の口コミ詳細

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グルメ薬剤師の外食ブログ

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移転Il Povero Diavolo今宮戎、大国町、恵美須町/イタリアン、ワインバー、海鮮

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

進化し続ける天才

メモ:
2回目の訪問。

この日はたまたま貸切だったのでゆったりと過ごせた。

しかしながらワインペアリングのセンスが抜群。
いや、ペアリングというよりマリアージュという表現の方が適切かもしれない。よりお互いを引き立たせている。
それぞれの料理について一つ一つ感想を書いていきたいところだが、それには自分の文才が追いついていない。
この日は旬の木の芽や山椒をテーマとした料理が多かったが、独創的な構成は唯一無二。
ここでしか食べられない料理がある。
語っているようで何も語っていないような文章になってしまったが(笑)、是非とも訪問してほしい店の一つ。

美味しかったです、ご馳走様でした。

2024/07/29 更新

1回目

2023/07 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

大阪トップクラスのイノベーティブイタリアン

メモ:何といってもワインペアリングのセンスが◎。ウニ料理が個人的には一番好きだった。全体的に味付けは素材の味をそのまま活かすというよりは攻めている印象で、特にラストスパートのパスタとリゾットは優し目の味付けかと思いきや「最後まで単体でメインを張れる一品」を意識しているのか、かなり強いという感想。ジャンルとしてはイノベーティブイタリアンといったところか。
価格帯はワインペアリング込みで一人2万強。
ご馳走様でした。

2024/02/08 更新

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