そらまめ27さんの行った（口コミ）お店一覧

【注文内容】 ◾︎極みコース ・前菜5種 ・大トロ ・ひらめのこぶじめ（青森県） ・はものお吸い物 ・まあじ（山口県） ・穴子の茶碗蒸し ・みずたこ（北海道） ・赤貝（宮城県） ・蒸し鮑ごはん ・金目鯛（静岡県） ・うに手巻き（カナダ産） ・金目鯛の煮付け ・中トロ ・コハダ ・しまあじ（香川県） ・タチウオの天ぷら ・穴子（長崎県） ・奈良漬と大トロの手巻 ・赤出汁 ・だし巻き玉子 ・柚子シャーベット 【体験ストーリー】 赤坂見附の静かな路地裏に佇む「鮨 箕輪」。 暖簾をくぐると、木の温もりと凛とした空気に包まれ、特別な夜の始まりを感じました。 カウンター越しに見える大将の所作は無駄がなく、お客様のペースに合わせて、一貫一貫に想いが込められているのが伝わりました。 極みコースは、その名の通り、旬の贅沢を丁寧に織り込んだ内容でした。 【感想】 ・中でも印象に残ったのは「大トロ」と「穴子」。 　大トロは口に入れた瞬間にとろけるような脂の甘みが広がり、まさに極上。 　穴子は蒸しではなく煮込みで仕上げているそうで、ふわふわとほどけるような食感に感動しました。 ・前菜5種から最後の柚子シャーベットまで、一品ごとに流れがあり、緩急のついた構成で飽きがこない ・全国各地の旬魚を丁寧に扱い、それぞれの産地や特徴を活かした握りが印象的 ・スタッフの対応も心地よく、料理の説明やテンポが絶妙で、空間全体が心地良い時間に包まれていた ・金目鯛の煮付けや蒸し鮑ごはんなど、和の旨味を感じる一品料理も秀逸 ◆まとめ 「鮨 箕輪」は、料理・空間・人、すべてが調和した名店。素材の良さだけでなく、職人の技と心が伝わる一皿ばかりでした。特に大トロと穴子は、ここでしか味わえないレベルの完成度。赤坂エリアで特別な食事を楽しみたい方には、ぜひ一度訪れてほしいお店です。

友人にお誘い頂き、伺いました。 【注文内容】 ◾︎ショートコース ・鰹のたたき ・うなぎの関西風蒲焼き ・真鴨の低温調理ロース ・いくらと真鯛のお造り盛り合わせ ・飛騨牛リブロースすき焼き ・卵かけご飯 六本木駅から徒歩1分ほど。 店内に入ると、照明やインテリアが上品で、特別な時間が始まるような気持ちに。 大将お任せのショートコースは、一皿ごとに丁寧な仕事が感じられ、期待を超える体験でした。 【感想】 ・「うなぎの関西風蒲焼き」は皮が香ばしく、身はふっくらジューシーで、旨味が際立っていた ・「鰹のたたき」はタレとの組み合わせが絶妙で、食欲を引き立てた ・短いコースでも料理の流れが計算されていて、満足度が高い ・スタッフの接客が丁寧で、料理の説明もわかりやすい ・落ち着いた空間で会話がしやすく、特別感を味わえる ◆まとめ ショートコースで大満足！ 特に「うなぎの関西風蒲焼き」と「卵かけご飯」は印象深い逸品でした。 短時間で上質な料理を楽しみたいときにおすすめできるお店です。

【注文内容】 ◾︎おまかせ YOSHI コース ・前菜盛り合わせ ・お造り ・季節の逸品 ・栗の茶碗蒸し ・ウニといくらの小どんぶり ・握り（トロ、赤身、穴子、ホタテなど） ・玉子焼き ・巻物 ・お椀 ・デザート 【体験ストーリー】 横浜駅から少し離れた鶴屋町の落ち着いたエリアにあり、 外観は控えめながらも店内は木の温もりが心地よい上品な雰囲気。 カウンター越しに職人の丁寧な所作を眺めながら、一品一品をゆっくり楽しむことができました。 【感想】 前菜からお造り、蒸し物に至るまで、全体を通して丁寧な仕事が感じられました。 特に「ウニといくらの小どんぶり」は贅沢で、口に入れた瞬間に海の香りと旨味が広がります。 握りはどれもシャリの温度とネタのバランスが絶妙で、特にあなごが印象的でした。 お椀やデザートまでしっかり作り込まれており、最後まで満足度の高い構成です。 職人さんの接客も落ち着いていて丁寧で、居心地の良い時間を過ごせました。 デザートは、アイスの種類が好きなもの選択できるのもいいですね。 【まとめ】 静かに上質を感じる鮨店。 素材・技・空間がしっかり調和しており、記念日や特別な食事にぴったりです。 横浜で落ち着いた雰囲気の中、丁寧なおまかせ鮨を味わいたい方におすすめです。

• 訪問日：2025年8月 • 利用シーン：仕事帰り • 同行者：友人 頼んだメニュー • あて巻き • だし巻き玉子 • 刺身盛り合わせ • 焼酎ウーロン茶割り オススメ • あて巻き：お店の看板メニュー。サイズ感がちょうど良く、具材と酢飯のバランスが絶妙。お酒との相性も抜群で、仕事帰りの一杯にぴったり。 感想 • 味：だし巻き玉子はふんわり優しい出汁の風味。刺身盛り合わせは鮮度が高く見た目も華やか。どれも丁寧に作られている印象。 • ボリューム：1品ずつの量は控えめで、色々な料理を楽しめるスタイル。 • コスパ：価格帯は標準的。料理の質を考えると納得感がある。 • 雰囲気：落ち着いた雰囲気で、会社帰りに友人や同僚と軽く飲むのにちょうどいい。 • サービス：スタッフの対応が丁寧で、料理の提供もスムーズ。 その他 • 混雑具合：週末は賑わっていたが、席の回転は良さそう。 • 清潔感：店内は整理されていて清潔感あり。 • 席の居心地：カウンターもあり、一人飲みにも使いやすい。 総合評価 • 星評価：★★★★☆（4.2/5） • おすすめシーン：仕事帰りの一杯、友人との気軽な飲み、刺身や和食好きな方におすすめ。

家族でゆっくり鉄板焼きを楽しみたくなり、こちらのお店に伺いました。 落ち着いた雰囲気の店内で、目の前の鉄板を囲みながら食事ができるのが魅力でした。 ⸻ ◼︎注文したメニュー ・サーロインステーキ（120g） ・ガーリックシュリンプ ・アワビのステーキ ・マグロの中トロステーキ ・野菜の鉄板焼き ・鉄板焼きコロッケ ・ガーリックライス ・鉄板で作るアイスクリーム ⸻ ◼︎感想 サーロインステーキは焼き加減が絶妙で、肉の旨みと脂の甘みをしっかり感じられる仕上がりでした。 120gでも満足感があり、最後まで美味しくいただけました。 アワビのステーキは柔らかく、磯の香りが広がる贅沢な一品でした。 マグロの中トロステーキは火入れが絶妙で、脂の旨みが引き立っていて印象に残りました。 ガーリックシュリンプはわたしはいただきませんでしたが、家族いわく、香ばしく、ガーリックの風味が食欲をそそられたとの事です。 野菜の鉄板焼きも素材の甘みが感じられ、シンプルながら丁寧な仕上がりでした。 鉄板焼きコロッケは自家製ならではの独特のじゃがいものほろっとしていて意外性のある美味しさでした。 締めのガーリックライスは香りが良く、鉄板焼きの余韻を楽しめる一品でした。 デザートの鉄板で作るアイスクリームは、ミルクアイスで、食事の最後にぴったりでした。 料理だけでなく、ライブ感も楽しめる満足度の高い時間でした。 特別な日や、ゆっくり食事を楽しみたい時に利用したいお店です。

東京駅で穴場！コスパ最高お寿司やさん

札幌旅行の朝食で二条市場に立ち寄り、海鮮丼をいただこうとこちらのお店に伺いました。 市場内にあり、待ちも無く利用しやすい立地でした。 ◼︎注文したメニュー ・特選さっぽろ朝市丼（上） ◼︎感想 さまざまな海鮮が盛り付けられており、彩りも満点 観光地の市場らしい一杯だと感じました。 お客さんは、海外の方がほとんどで海外の方にも人気なのが伺えました。 札幌らしい海鮮丼を気軽に楽しみたい方には使いやすいお店だと思います。 市場散策の途中に、さっと食事を済ませたい時に便利なお店です。

もつ鍋がオススメ！！！