ロティ男さんが投稿した鯛塩そば 灯花 本店(東京/曙橋)の口コミ詳細

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食べ飲み歩き日記

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掲載保留鯛塩そば 灯花 本店曙橋、四谷三丁目、若松河田/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

とんでもないお店見つけた!

東京ブラリ旅。夕飯時、お腹空いたなーてホテル近くで検索したこちらのお店にフラッと入店。
店内カウンター七席ほどのラーメン 屋とは思えないオシャレな空間。それに、店主1人。作っているところまで全部見えちゃう感じです。
注文は、
・ラーメン
・つけめん
・鯛茶漬け
を二人でシェアします。
まず、茶漬け。こんな美味い茶漬け食べたことない!鯛もさることながらそれにマッチする味付け、薬味、かけるラーメンスープとのハーモニーがあり得ない!もっと食べたい。
そして、ラーメン。
鯛の味が強過ぎず弱過ぎず絶妙なバランス。塩味も脂味もベストな具合。それに細麺の麺がなんともよく合う。あっという間に完食。これで、カロリー500キロ台。え、毎日食べたい。
そして、つけ麺。
こちら、麺が抜群に美味しい。それに絡める熱々鯛出汁スープ。ラーメンとは違う味なのですが、これもこれで美味い。
ここは、何を食べても最高に美味い。
水代わりのお茶までお上品な美味しさ。
また絶対来たいお店です!

2024/01/20 更新

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