MeuUさんが投稿した挽肉と米渋谷（東京/渋谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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挽肉と米渋谷渋谷、神泉/ハンバーグ

2回

昼の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ハンバーグ♪11月にリニューアルしました♡

近頃、美味しいハンバーグと言えばこちら♡
漏れなく美味しい羽釜ご飯も食べられます!

8月末に一旦close! 2ヶ月間改装!
11月目出たくリニューアルopen♪

8月末に一旦食べ納め♡
11月初旬にお食い初め♡ 笑

店内、どう変わったのか‥
web記帳をしてから、わくわくが止まりません!

11:30〜の枠
5分前到着
待ち1組
待ち時間5分ちょい
席が空き次第案内されます。

入口横の発券機は変化なし‥
店員さんがナビしてくれるので心配無用です♪

詳細は過去レビューをご覧ください^^✌︎

大きく変わった点は
オーバル型の大型カウンターが
奥と手前、２つに分かれたこと!

ハンバーグの焼き台と店員さんとの距離が
程よく確保されるようになったのは安心＆安全!!
以前は距離が近すぎてハラハラでした･･;

店員さん＆お客さんとの距離もより近くなり
会話のキャッチボールも弾みそう♪

トッピングの「おろし」がデフォルトになりました!!
（以前は有料）これは嬉しい!! 荒くおろされています。大根の食感もしっかり感じられます♪

ハンバーグの美味しさは変わらず☆☆☆
100gx3コ、あっという間に完食!

今回の白米は新潟県産「つきあかり」
毎回楽しみ、羽釜ごはん!
お代わり自由! 最高♡

ホスピタリティも最高!
お馬さん並みの視野で
常にお客さんをさりげなく観察されていて
ササッと瞬時に対応してくださるお姿に
ホレボレいたします♡

毎回お腹も心も満たされて幸せ〜

今回も大変美味しくいただきました!
ご馳走様でした♡

fire! fire!!

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コロコロコロコロ‥ポテ‥コロ‥

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このふっくら感‥♡♡♡ 外はカリッ中はジュワワ〜

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セルフ♡ お好きなだけ‥どーぞー♪

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おろし＆ポン酢

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たまご1コ、サービス ✌︎

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扉を開けると‥夢の世界が〜♡

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2025/11/30 更新

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1回目

2025/07 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

格別美味しいハンバーグ＆炊き立て羽釜ごはん♡

「挽きたて・焼きたて・炊き立て」がコンセプト！

こちらのお店、いただきます!までの道のりが少々遠い‥それでも食べたい本気ハンバーグ＆羽釜ご飯！

都内に数店舗あり、渋谷店は「web記帳」のみ。
table checkから記帳と事前決済を済ませてから来店。
渋谷駅A0出口から徒歩1分。
道玄坂から道玄坂小路に入り、ワンブロック目の角3F。

時間制限はないので先客が退店する迄待ちが発生することも。今回は待ちナシ。

オープンキッチンを囲むようにオーバル型のカウンター席。入口脇に別席もありまます。

ドリンク・トッピング・追加ハンバーグetc…追加注文ある方のみ、店員さんのナビで端末で支払を済ませ着席。現金orクレカのみ。

✳︎トッピングピリ辛味噌ソース
✳︎ドリンク高知県産ジンジャー
を注文

レモン水（お代わり自由）と
サービスのたまご1コ（TKG用）
セルフ。

引き出しには、小皿（味変用）、お箸＆紙ナプキン、スティックタイプの調味料、楽しみ方How toの紙が入っています。

先にご飯＆お味噌汁が提供されます。

ご飯はお代わり自由!!!
本日のお米は特Aランク宮城県産「だて正夢」
白米好きにはたまりませ〜ん♡
モチモチ食感が特徴で冷めても美味しい！
釜炊きにより、美味しさが最大限引き出されています。

お味噌汁も少し甘めの白味噌仕立て
妥協ナシ！美味しい♡

程なくしてハンバーグタイムスタート♪

1コ100gのハンバーグが
絶妙なタイミングで3回提供されます。

1st.しっかり塩胡椒されているので
先ずはそのままお楽しみください！
十分美味しい♡

2nd.美味しいのでそのまま食べ進め‥
おっと、ピリ辛味噌！を皮切りに味変全制覇^^
どれも美味しい！
結局‥何ものせないのが1番かも‥^^;
素材、最高!!

3rd. お店オススメのTKGタイム！
初来店時、3コ目でTKG?
くどくない？と思っていたのですが‥
全然くどくない！もはや求めてしまいます^^
お醤油も置いてあるので、完全美味しい朝ごはん♪

300gペロリといただけるのは
やはり格別美味しいから♡
コロコロビジュで
外はカリッ、中はジューシー
炭の香りもしっかり閉じ込められています。
目の前の網に置いてくれるのですが
網の下にも炭火がパチパチ
いただく直前まで焼かれています。
滴る肉汁もアッサリしていて
うっぷ‥とは無縁の世界♪

この手のスタイルのお店は増えていますが‥
他店とはレベチ！と思います♪

インバウンドのお客さまを接客されているので店員さんは明るく親切でノリの良い方多めで元気をいただけるお店です！

近々またお邪魔する予定です^^
美味しくいただきました♪
ご馳走様でした♡

ポコポコハンバーグ、かわいすぎ♡奥の釜にもご注目♪

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1st

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2nd

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3rd

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3rdのオススメはTKGバーグ、最高の一品♡

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〆シメ

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味変トッピング⭐︎お披露目

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高知県産ジンジャー辛口、うまいヤツ♡

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目の前の網は常に熱々⭐︎

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引き出しの中身はゼヒこ活用を♪

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階段左がビルの入口、階上へ‥（ここが2F相当）

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路地に入り見上げると、小ーさくこれが見えます（かなりズームしています）

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2025/08/03 更新

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