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白一 渋谷店渋谷、原宿、明治神宮前/ジェラート・アイスクリーム、ソフトクリーム、カフェ
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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
‘ツン’デレ♡生アイス
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2025/09/28 更新
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「巻き上がり10秒後が食べ頃です!!」
分かっちゃいるけど‥先ずは撮りたい‥^^;;
すぐデレッとなるので急ぎます!
渋谷駅から徒歩6-7分。
公園通り沿い、坂を上りきる手前右側
LINEQUBE SHIBUYA向かいにあります。
生アイスってなぁに?
一度も凍らせずに提供するアイス
注文は’アフォガード’
「少しお時間掛かります」と。
こちらのお店、全てに拘りが詰まっており
エスプレッソも注文を受けてから。
深い苦味を感じる香りと共に提供されます♡
巻き上げる機械も特注。
アイスの拘りは
高乳脂肪の無調整牛乳を使用
濃厚ミルクたっぷり♡
甘さ→極微糖！
メチャクチャ好みです♡
巻き上げてから一旦冷凍庫で固めるとか?!
ホント外側がパリッと食感！モチロン無音‥
厨房が全く見えない‥この目で確かめたい^^;
食感
ソフトクリームでも
アイスクリームでも
シャーベットでもない
シェイクをツンツンするレベルまで冷やした感じ!
これが一番しっくり♪
ハイグレートの一品。
少しお高めですが、拘りを知ると納得です!
一時期、渋谷駅前に拡大したこともありますが‥
5-6人しか座るスペースがなくても今の店舗が好きです。はじめ、映えを狙ったお店かと思い敬遠していましたが（スミマセン^^;)‥映え < 味 を実食しトリコです♡
冷凍保存ではないので品切れ次第閉店です。
次回は本日売り切れの抹茶黒蜜をいただきに♡
夏と冬では閉店時間が異なるのでご確認を^^
お支払は現金のみです!
大変美味しくいただきました♪
ご馳走様様でした♡