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前日8時にtable checkで、翌日の予約開放。 1人あたり390円の手数料を払って、無事予約。数分で予約埋まっていた。 白醤油のラーメン食べたが、美味しかった！久しぶりにスープまで完飲した！ 上のお肉も美味しく、一緒に行った弟は「燻製のお肉屋さん出来るレベル」と褒めていた。 白醤油は、トリュフの香りもよく、スープの複雑なうまみが感じられた。 特製ではない、普通の白醤油にしたが、それでもチャーシューの量は十分だった。 平日昼のみのため、ハードルは高いがまた行きたい。
2025/10訪問
1回
金曜夜に予約して訪問。 カウンターのみで、海外のお客様が多いが、そこも含めてワイワイ楽しい雰囲気だった。 当日クーポン掲示で、飲み物が半額に！200円前半になり、杯数制限も無しで飲めてうれしい！ お寿司もつまみも美味しかった。 お寿司は、熟成じゃないものは、普通..だけど、1巻400-600円くらいの熟成寿司は美味しい！ 握り手さんも愛想がよく元気な方で、新宿の1軒目として仕事終わりに相性がいいなと思った。 女性2人で、お酒もしっかり飲んで1人4000円台でした。
2025/08訪問
1回
バランスがいい！
2025/11訪問
1回
土曜日の夜20時頃、電話をしたらすぐ予約が取れたので、訪問。 食べログの数値も高く、手頃な価格感の様子だからか、大学生男子ような客層メイン。 売りである「わさびカルビ」以外に、あれこれ盛りやレバー、ミノ、ナムル+キムチ、ごはんなどを注文。 アラサー夫婦ふたりで、お酒3杯ほどで、14000円。かなりおなかいっぱいになった。 わさびカルビとレバーはそこそこ美味しかったが、それ以外はそれなり。 渋谷の焼肉で美味しいお店は予約取りにくいお店が多いので、当日にふらっと立ち寄れるのは良いと思う。
2025/10訪問
1回
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24年冬訪問。 タンやミノ、ユッケ含め、アラサー夫婦2人にしてはたくさんの量を頼んだのでお腹いっぱい。 ふたりで45,000円くらいでした。(お酒込み) 味や食感は良く、分かりやすく「美味しい！」というものばかり。ユッケはぜひ、1人1個ずつ頼んで、ご飯に乗せて、ユッケ丼にしてください！ 気取らない雰囲気でラフに美味しいお肉が食べれるので、予約は大変ですが、再訪したいです。