「つけ麺」で検索しました。
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京都旅行の最終日。 疲れも溜まっていたので伊勢丹の上にある、このお店でささっと済ませた。 どこも混んでいる京都でふらっと入って並ばずに食べれたのはよかった。 昆布水つけ麺と、瓶コーラを注文。 夫は普通のつけ麺と湯葉を頼んでいた。 湯葉は京都らしく、美味しかった。 赤コーラが大好きなので、瓶コーラがあるのは嬉しかった。 でも..肝心のラーメンはあまり口に合わなかった。 昆布水つけ麺を東京でも食べるので、楽しみにしていたけど、つけ汁の味が浅い印象、、。 麺を楽しむ設計かもしれないが、麺も何とも..。 再訪はしないと思う...
2025/10訪問
1回
前日8時にtable checkで、翌日の予約開放。 1人あたり390円の手数料を払って、無事予約。数分で予約埋まっていた。 白醤油のラーメン食べたが、美味しかった!久しぶりにスープまで完飲した! 上のお肉も美味しく、一緒に行った弟は「燻製のお肉屋さん出来るレベル」と褒めていた。 白醤油は、トリュフの香りもよく、スープの複雑なうまみが感じられた。 特製ではない、普通の白醤油にしたが、それでもチャーシューの量は十分だった。 平日昼のみのため、ハードルは高いがまた行きたい。