rinco82さんが投稿した鮨酒場富士(東京/上野)の口コミ詳細

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鮨酒場富士上野、京成上野、稲荷町/居酒屋、寿司、海鮮

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

創作鮨から本格握りまで楽しめるお店

お鮨屋さんの姉妹店ということで、お刺身の鮮度も良くとても美味しいお店でした。

今回いただいたのは
【富士盛り握り8巻】+中トロ、赤身、ホタテ
ネタの鮮度が良いのは一口目で分かり、赤酢のシャリは主張しすぎずネタを引き立てるバランス。どの握りも丁寧に仕上げられていて、酒場でこのクオリティは正直驚きました。

【とろたく巻き】
とろの旨みとたくあんの食感・塩味のコントラストが良く、日本酒が進む一品。シンプルながら完成度が高く、ついもう一皿頼みたくなります。

【海鮮ユッケとウニイクラのミルフィーユ】
見た目も印象的ですが、層になった海鮮ユッケに濃厚なウニとイクラが重なり、口に入れた瞬間の贅沢感がたまりません。味だけでなく、写真映えもするので注文して正解でした。

【青唐辛子香る富士のなめろう】
サーモンのなめろうとの事でした。
青唐辛子の爽やかな辛味が効いていて、なめろう特有の重さがなく後味が軽やか。日本酒との相性が抜群で、個人的にかなり好みでした。

【黒毛和牛の肉ピー】
和牛の旨みとピーマンの苦味が合わさり、こちらもお酒が進む一皿。魚だけでなく肉料理も抜かりなく美味しいのが嬉しいポイントです。

日本酒も甘口から超辛口まで揃っており、好みが選べて良かったです!
カジュアルに使える雰囲気ながら、料理の満足度は高く、友人との食事や軽く一杯飲みたい時にも重宝しそうな鮨とお酒をを気軽に楽しみたい方におすすめのお店です。

2026/01/14 更新

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