Zuma_sushisobaさんが投稿した守破離 黒門店(大阪/近鉄日本橋)の口コミ詳細

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守破離 黒門店近鉄日本橋、日本橋、難波(南海)/そば、居酒屋

2

  • 昼の点数:4.7

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2024/07 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

早くも

今回は1人で入店。
さらに、前回いただけなかった蕎麦湯を飲むためにざるそばと前の通りさつま揚げを注文。
まう、このさつま揚げなしには守破離は語れませんよ笑
ざるも追加料金で十割にしてくれるらしくただ、今回は二八のままで。
にしても腕がいい。細麺のコシも喉越しも蕎麦の香りもすりたてのワサビもそして何より揃った麺の細さ。美味しゅうございました。
今度は夜に蕎麦屋呑みにこようかな。

2024/08/29 更新

1回目

2024/07 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

なんとも攻めたお店ながらもどこか懐かしいような

田毎 自家製さつま揚げ 裏漉しおから
暑い夏前の日。
20分ほど並んで入店。店内はオシャレでしかも一番良い中庭のお席に。
店名の守破離は、教えを守り続けていく中で破ることも時には必要。だが、初めの教えは離れることはなかれ。
という意味。まさに店名にふさわしい店内と提供の仕方であり、美しい創作料理の数々と古き良き伝統を守るお蕎麦。でも店内は和モダンな感じでと、褒める要素が本当に多く最高のお店でした。
母は、温かい卵とじ茗荷のお蕎麦を頼んだのですが、中のそばが田舎風で極太。あまり気に入らなかったらしく味見で少しもらった自分からしても同感だったので次回は温かいものでも細麺にしようかなと。
本当に素敵なお店にやっと行けて幸せでした。

  • おから

  • さつま揚げ

  • 田毎

2024/08/29 更新

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