殴られ兎さんが投稿した迂直（東京/荻窪）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転迂直荻窪/つけ麺

1回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2021/01 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.6
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油つけ麺一本勝負の荻窪の名店

荻窪にある醤油つけ麺のお店。
その端麗なビジュアルをインスタでしばしば見かけるようになって、ずっと行きたいと思っていたお店です。

平日の11時半頃訪問し、40分くらい待ちました。
ちなみに待機場所は店から100mくらい離れたところにあります。
何往復もする店員さんに頭が下がります。

○醤油つけ麺(¥1000)+肉増し(¥200)

麺は平打ちのストレートです。
取り敢えず麺を食べてみます。
…！
うまっ！
小麦の風味もしっかり感じられますが、それ以上に昆布水に浸されているため、昆布や鰹などの出汁感が強い。
コシは程よい強さで、つるりとした喉越しが特徴的です。
麺だけでなく、昆布水のとろみでさらに喉越しが増している印象でした。

つけ汁は鶏の出汁が効いた、濃いめの醤油味。
麺とバッチリ合っています。
焼豚も食べ応えのあるずっしりしたヤツで満足感抜群。

最高に美味しかったです！
ごちそうさまでした！

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2022/12/12 更新

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