殴られ兎さんが投稿した茶寮宝泉（京都/松ヶ崎）の口コミ詳細 [食べログ]

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茶寮宝泉松ケ崎、茶山・京都芸術大学/甘味処、和菓子

1回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2021/03 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

究極のわらび餅

食べログアワードでBRONZEを獲得した名店です。
平日の12時頃訪問し、並ばずに入れました。

○わらび餅(¥1300)

使用しているのはわらび粉と砂糖と水だけ。
そのため出来た瞬間からどんどん食感が損なわれていくそうです。
テイクアウトできないのもそのためなんだとか。

まずは何もつけずにいただきます。
…！
美味しい…！

ふるっふるで喉越しもツルリとしていますが、もっちりとした弾力も兼ね備えています。
上質なわらび粉の風味がしっかりと感じられます。
上品な砂糖の甘さもさりげなく加わって、何もつけなくても十分すぎるくらいに美味しい。

そして黒蜜まで抜かりなく美味しい。
クセのない上品な甘さで、わらび餅と相性抜群です。

こんなに美味しいわらび餅は初めてです。
京都らしい和の空間や丁寧な接客も素晴らしかったです。
ごちそうさまでした！

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2022/12/12 更新

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茶寮宝泉松ケ崎、茶山・京都芸術大学/甘味処、和菓子

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