「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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※新宿の人気店居酒屋 仕事仲間と早めの忘年会。今日は予約しないと入れない、新潟が本店の人気店。新鮮な刺身や海鮮が贅沢に食べられる大好きなお店です。 今日も飲み放題のコースを頼みましたが、 ①いつ食べても美味い！新鮮な刺身 ②個室も多く、接待にもおすすめ ③その日のオススメも提案しに来てくれるのも⚪︎ と、味はもちろん、接客も充実してます。 写真には載せられませんでしたが、 他にもこの日は蟹鍋、土鍋の炊き込みご飯など、普段食べれない最高のご飯が並ぶ。 思わず酒も進み、良い夜になりました！ 定期的に通っても飽きない、良いお店です。 ※活イカにはなかなか出会えません。いつ食えるのか！？も通う１つの理由かも知れません笑 先輩の再就職祝いで利用。なかなか予約がとれない店だけあって、刺身やおばんざい各種レベルが高いです。イカの活造りが食べれなかったのが残念でした。 またリベンジしたいと思います。
2024/11訪問
4回
約5年ぶりに来店。当時は並んで入ったが今はスタートから予約が取れるように。予約が取れず不安だったが何とか滑りこみで入れました！しかし、相変わらずのすし詰め状態笑。 からの定番の馬刺、レバ、カシラ、タンを注文。馬刺しは変わらずの味で改めて感動しました！臭みのない刺身のような？これホントに馬刺？の感覚を思い出しました笑。 他もやはり国産&新鮮で美味すぎる。この品質でこの値段は変わらずヤバいです。 仔牛のステーキは3時間待ちましたが来なかったので諦め笑、お会計。 久々に来ても色んなところも変わらぬクオリティで、良い休日の夜飯でした！また来ます！ ※基本料理は親父さんのワンオペなので提供まで時間かかります。（昔よりかなりかかってました）ワンオーダーで頼む感じになると思います。酒は大丈夫。後は時間かかるようならあきらめる心の豊かさも持って来店してあげてください。
2024/07訪問
2回
取引先との会合で気に入ったので今回はプライベートで来店。1週間前に予約をとりましたが、それでも20時〜しか空いておらず、さすが人気店。瓶ビールも4種類揃えており、個人的には赤星にテンションが上がる笑 まずは何より刺しの鮮度。ささみ刺しやレバ刺しなど、生の物のクオリティが高い。そして鮮度が高ければ串も当然美味い。肉はまだしも、椎茸や野菜もとても美味かったので、食に対する店の想いを感じました。 団子（つくね）はツナギをあたり使っていないので肉の食感も強く、ぜひ食べて欲しいです。 締めの鶏そばを食べ大満足！やはり良いお店でした。また来ます！ ※クオリティに比べコスパかなり良いです。それもおすすめの一つですね(^^)
2023/12訪問
1回
念願のbeetleさんへ来店！ゆっくり飲むなら予約した方がオススメです。私は18時30分に予約しましたが、前も後も満席、ウェイティング多数でした。まずはビールで喉を潤す。サッポロ赤星がある時点でテンションMAXです！それ以上にびっくりしたのが食のクオリティが全て高い！生牡蠣、おでん、焼物、全部鮮度が良くて美味い店はなかなかないです。さすがビストロがメインなだけあると思いました。特にレバテキが出せるのは仕入れがしっかりしている証拠。また来たいと思える大衆酒場、大満足です！
2023/11訪問
1回
2023/06訪問
1回
2022/03訪問
1回
評価順
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30分程並んでやっと来店。昔ながらの従業員の方の接客も良いですね(^^)とん、心臓、砂肝、とり玉を食べましたが、どれも美味い！その中でと砂肝は特に美味かったです。焼鳥屋で焼き手のバイトをしてましたが、この砂肝は結構衝撃でした。きもが品切だったので、リベンジしたいと思える、良いお店ですね(^^)