hiropon1226さんの行った（口コミ）お店一覧

あの名古屋の鮨の名店が今だけ六本木の佐がわさんで食べれます‼️ 名古屋で超有名店だった、寿しの吉乃さんがニューヨークでお店をオープン予定だってのですがコロナの影響で延期になり日本で色々なお店と間借りでポップアップ営業との事で今回は六本木で会員制のお鮨屋さん、佐がわさんで営業との事で、12月終わったら、いつニューヨークに戻られて日本で食べれなくなるか分から無いので予約をして早速お伺いさせて頂きました。 先ず一番最初に出た一品目のお料理、マスカットとキャビアの組み合わせで先ず衝撃を受けました。 この一品目から魅了され、オリジナリティ溢れる料理でここでしか食べれない様なお料理ばかりで最後までワクワクするお料理でとても素晴らしかったです。 お鮨も美味しく、大将とお話しをさせて頂いたのですが料理人としても1人の男してもニューヨークでチャレンジするお話など沢山聞かせて頂き大将のファンになりました。 いつかは是非ニューヨークでも、お店にお伺いして食べに行きたいと思います！

友人がお勧めのお鮨屋さんで、その友人に連れられ初訪問。 そして、この日はペアリングで頂きました。 おつまみ、お鮨、選ばれたお酒も最高でした。 コースの品数も多く、お酒の種類も豊富でお酒好きなら、三谷さんはペアリングお勧めです！！ 今回はランチ時間だったの次回は夜にペアリングで予約してゆっくり食事とお酒を堪能したいです。 ただ夜の予約は中々人気なので取れないのが残念w

急遽予約が取れてランチに1人で、念願のさわ田さんに初訪問。 ランチなので、握りだけのコースでしたが素晴らしかった。 今迄食べた中のお寿司屋さんの中では1番。 今度は、是非夜のコースでおつまみも食べてみたいです。

約一年半ぶりにお伺いしました。 この週はとにかく鮨を３日食べました。 そして久々のつぼみさん。 今回も久々で楽しみにしてましたが、おつまみから握り最後まで相変わらず美味しかったです。 また伺いたいと思います。 ずっと興味があり行ってみたかった中目黒にある、鮨つぼみさんの予約が取れ初めてお伺いしました。 場所は駅から少し離れた所にあり場所で言うとドンキーの反対側の手前の方にあり立地はそんなに宜しくは無いですが、食べた後に思うのですがこの場所だからこそ、このレベルでこの値段というコスパできるのかなーと納得。 はい、先に言いましたが、個人的に好きなお鮨屋さんはつまみが多めの方がお酒好きとしては凄く嬉しく、つぼみさんはつまみが多めと言う感じで私好み。 そして味も申し分無い美味しさで握りもシャリがしっかり目でつまみと握り、どちらも私好みで大満足。 コスパもこのクオリティで素晴らしいし予約が取れれば是非また行きたいと思います。

急遽予約が取れたのでランチでお伺いして来ました。 場所は中目黒の駅から徒歩10分くらいの所にありますが個人的には中目黒は中々行くのには不便な駅だなーと、、、何回も目黒なら嬉しいなと。 それでも美味しいモノを食べたいから行く街。 着いたらピッタリの時間で入店。 そして握りの感想は一言で言うと、想像、期待してたより遥かに美味しかったです。 少し前に麻布台ヒルズのさいとうさんにお伺いしましたが、正直その時は期待より残念だったのですが、やはり同じ系列でもこんなに違うとは。 今回はこの後、仕事だったのでお酒も飲まなかったのですがランチでもネタの美味しさも感じられ量、味と充分満足ですが是非、今度は予定が合えば夜にフルコースで堪能したいとも思いました。 次回は秋に予約させて頂いたのでまた楽しみにしております。

行きたかったお店の一つ、すぎた出身の亭主が出した築地にある鮨処やまとさん。 一つ一つ説明する迄も無く、想像より全部美味しい。 ここ最近行ったお鮨屋さんの中では1番でした。 出すテンポも良くおつまみも沢山で追加もありお酒も進みました。 そして握りも最高でした。 また是非行きたいし、まだ大将もお若いのでこれからがもっと楽しみのお鮨さんで予約もいずれもっと取りにくくなるだろう。

此方も前にお伺いさせて頂いた、龍次郎さん。 ずっと行きたかった、お鮨屋さんの一つで、さすが噂通りの美味しさ。 特に最初に出てくるお料理が龍次郎さんは特に美味しかった。 握りもネタは大きめで食べ応えもあり美味しのは勿論の事ですが鰻が今迄に食べた事無いくらい焼き方、そして海苔のパリパリ感とのりの香ばしさ、絶品でした。 次は是非とも夜にお伺いしたい。

今回は夜の予約が取れ初めて訪問の、すが弥さん。 店主の菅谷 崇之（すがや たかゆき）氏は『鮨處 かざま』、西麻布『鮨 真』 、『鮨 あらい』と『すし匠』系列の店で計22年数々の名店で修行したとの事で凄く楽しみでした。 初めの酒肴は他のお店よりもシンプルで4品、そこから握りでした。 先ず印象に残ったのは、あん肝。 濃厚でとても美味しく、ホタテもシンプルですが最高でした。 握りも全部美味しかったですが、その中でもやはり、トロと貝が最高で最後に追加のイワシも素晴らしかったです。

鮨はしもと。 予約の取れない超人気寿司店で、橋本さんは、あの有名な日本橋蛎殻町すぎたで12年もの間修行し、2014年に独立してオープンしたお店との事で凄く興味があり行ってみたかった寿司屋さんの一つ。 場所は駅から分かりづらく少し迷ったけど、おつまみから握りまでとても美味しかったです。 そして大将も若めなので、これからもっと楽しみなお店で今後もまた、はしもとさんの、お鮨を食べたいと思いました。

ずっと行ってみたかったお鮨屋さんの一つ、島津さんの予約が取れ行って来ました。 場所は白金高輪駅から徒歩3分くらいの所にありますが上の看板を見ないと表札も無く黒の扉があり、こんな所にあるんだと通り過ぎるくらいポツンと扉がある。 ただ行くの時は時間ぴったりに入室なので大体目の前で人が待ってると思うので分かると思います。 因みに横は直ぐサルバトーレです。 そして入店してカウンターへ。 店内は少し狭く、カウンターの幅も狭めなので少し圧迫感を感じたが雰囲気と皆さん明るい雰囲気でスタート。 最初のアテはシンプル目で一つ一つ素材を活かした優しい味。 その中でもタコ、鯨、太刀魚は特に美味しかった。 そして握りはシャリはフワッとしてるけどしっかり握られネタは優しい味で此方も素材を大事にした味。 またお酒はワインが豊富なのもあり、中々、個性のあるワインも飲めセレクトも面白かった。 結局、予定より結構飲んだのでペアリングがあるのか聞かなかったので分からないですが、あればペアリングで良かったかも知れないくらい飲んだし堪能できそう。 また是非、予約が取れるなら秋に食べに来てみたいですね。

久々に予約が取れたので㐂邑さんへ。 おつまみから握りと、やはり絶品で素晴らしかったです。 また、いつ予約が取れるか分かりませんが是非夜お伺いしてゆっくりお酒飲みながら㐂邑さんの料理とお鮨を堪能したいです♪

前から気になって居た錦糸町にあるお鮨屋さん、海宇さん。 今回は知人と3人で初訪問。 場所は錦糸町の駅から少し歩く感じで場所は、ほんと知る人が知る感じの場所でした。 そして入るとイメージは大将はだいぶ上の方かと思ったら想像以上に若くびっくりしましたw そして料理は噂通りコスパ最高、味最高の一言。 おつまみも美味しく、お鮨は個人的に好きなタイプのネタが大きめで食べ応えもありシャリも硬め。 そして追加も、他のお店よりも色々ネタもり満腹くらい食べれました。 この大将の若さでこの美味しいさは今後がもっと楽しみなお鮨屋さん。 都内ならこの値段では先ず出来ないコスパなのかなとも思います。 今迄、食べたお鮨屋さんの中でも間違い無く上位に来るお鮨屋さんで又通いたいと思います。

会社のメンバーと新年会で、美味しいと評判の鮨利崎さんへ。 先ずは人数7名の予約でお鮨屋さんが希望だったので中々、この人数でこの日に予約取れる所、席数が難しいかったけど此方が予約をたまたま取れたので行って来ました。 場所は青山の鮨屋、海味さんを通り過ぎて少し歩くとあります。 また時間はピッタシの時間で入店可能となります。 そして入店して、聞いてた通り、コスパと味が評判でしたが、本当にこのコスパでこの味、クオリティーの高さは素晴らしかったです。 お酒は赤ワインが置いてなかったのは残念ですが日本酒が豊富で、そんな中、日本酒十四代双虹を出して頂きびっくりする美味しさ。 ガブガブ呑んじゃいましたw とにかく、また料理の変わり目にも是非お伺いしたいお鮨屋さん。 また行かせて頂きます。

前から行って見たかったお鮨屋さんの一つ、すし良月。 予約がたまたま取れたので行って来ました。 そして今回はお酒好きにはオススメのお鮨屋さんとも聞いていたのでペアリングも楽しみにしてたのですが今はソムリエさんが居ないのか、ペアリングをやって居ないみたいで通常のオススメで頼みました。 そしてお料理は最初はおつまみを堪能。 全体的に食材の味を大事にしたお味。 特に海老の焼き加減は抜群で美味しかった。 後はお鮨も聞いていた通り、素材の味を大事にした上品なお鮨しで優しい。 大将の人柄も良くサービスも良かったです。 また大将もお若いので今後確かにもっと成長も楽しみなお鮨屋さんで今後もっと予約の取れないお店になるだろうなと感じました。 次は是非ペアリングと一緒にお鮨を楽しめる事を期待してます。

少し前にお伺いした、お鮨好きなら誰もが知る人と知る、なんばさん。 ずっとお伺いしたく念願が叶いました。 そして、とにかくどれも美味しく、とくに個人的に印象に残ったのは、ハマグリ。 次に、なんばさんのお鮨を食べられるのはいつ食べれるだろう。泣 また予約が取れたら是非ゆっくりまたお伺いしたいです。

行って見たかったお鮨屋さんの一つ、ミシュラン三つ星の、鮨よしたけ。 コースはお鮨の王道の味って感じで、本当にシンプル。 素材の味を大切にしてる感じが凄く伝わる味でした。 特にソムリエさんお勧めの白ワイン、ギリシャのワインでSAN TORINIが塩の味が軽くあり、凄く印象的で凄く美味しかった。

久々に奥さんへ行って参りした。 久々にお伺いしましたが前回よりもまた一段と美味しくまだまだ発展途上の今後が楽しみなお鮨屋さん。 そして下町感を感じアットホームな雰囲気に居心地の良さ、サービスも良くコスパも本当に最高だと思う。 今回もお昼だったので次回は夜のお時間にお酒も堪能しながら美味しいお鮨を頂きに来たいと思います。 前から気になって居た鮨奥さん。 急遽ランチで予約が取れたので行って来ました。 先ず一つ思ったのは、都内からだとまぁまぁ交通と場所は行くのに不便な場所だなと。 浅草つくばの駅からも少し歩きます。 そんな中、予約の取れない名店のお鮨屋という事で余計に楽しみに行って参りました。 そして入店すると少しゆったりとした落ち着く空間。 そして料理スタート。 最初はおつまみ7品、食材を活かした味付けで基本薄味。 一つ一つの旨味がでており美味しかったです。 そして握りも美味しく頂きました。 確かにこの値段でこの味とコスパ。 この場所だからこそ、このクオリティ、この値段できるのかなと思いました。 この日は夜も会食でフレンチが予定で入っていたので、追加はハマグリを頂きましたが、本当ならもう少し追加したかったですね。 今後、益々予約の取れないお店になりそうな予感は感じます。 今度機会があれば夜ゆっくりと来てみたいと思いました。

久々にコース系のお鮨屋さんじゃなく、一品一品頼めるお鮨屋さんで飲みたくて赤坂付近で調べたら此方がヒットしたので行って来ました。 場所は赤坂の成城石井の入ってるビルの2階にあります。 そして時間は19時半くらい行ったのですが5組待ちと、他にも書いてある通り比較的人気のお店で予約は必須みたいです。 ただカウンターで1人だと比較的案内は早そうな感じ。 そして約４０分くらい待って入店。 つまみと握りを色々頼みましたが、おつまみは比較的どれも当たりで美味しいです。 特に貝のガーリックアヒージョ、炙り鯖、タコ吸盤ポン酢、刺身で鯵、白子ポン酢は具も大きく美味しい。 そして握りはヒカリ物、雲丹系、漬けマグロ、中トロとか、あんまりだったのと食べたら全体的に当たり外れが握りはある。 その中でも食べて美味しかったのは、大トロ、えんがわ、赤貝は美味い。 感想としてはコスパは安くネタが大きのが売りの様でパフォーマンス的には◎ いいお店を見つけたなーと思いました。 なので1人でお鮨が食べたくなったりしたらパッとカウンターで食べて帰るとかにも丁度良い。 またリピします。

久々に渋谷パルコにある回転寿司屋さん、金沢まいもん寿司。 今回は18時すぎでしたが待たずにスムーズに入れました。 ただ帰る時には待ちが出てたので相変わらず人気だと思いますがラッキーでした。 そして前回同様、ほんと美味しい。 回転寿司の中では値段も高めなので結構食べて飲むなら余裕で一万は超えると思います。 ただ下手なカウンターのお寿司屋さんよりも全然オススメ。 ネタも大きめで食べ応えもあるしネタも悪く無い。 一つ言えば、もう少しシャリが硬めで味ももう少しネタが全体的にしまってたら尚最高。 ここはちゃんとしたお寿司屋さんの方がネタの下拵えや味付けはしてると思います。 ほんと一度は金沢の本店も行ってみたいですね。 知人のオススメの回転寿司があるという事で此方の金沢まいもん寿司に行って来ました。 来店したのは19時前の食事のゴールデンタイムで店内は満席でしたが丁度運が良くボックスが空き並ばずに入店できました。 そしてオススメ等、マグロ、貝類、軍艦、色々食べましたが確かに全部臭みも無くネタが回転寿司の中でもトップクラスに美味しかったです。 回転寿司の中でも値段もそこそこ良い値段ですが美味しいお寿司を食べたくなって軽く行きたい場合はオススメです。 ただ残念なのが人気もあり時間制限もあるのでゆっくり味わって食べたい場合は向かないかもです。 そして人も並ぶくらいで外人や観光客でごった返してるので店内も活気はあるけどガヤガヤしてる感じなので雰囲気もそこまではって感じです。 なのでサクッと美味しいお寿司をって考えたら素晴らしい。

この日は、予約を半年前くらいに取ってて、ずっと楽しみにしていた、しゅんじさんへ。 味に関しては普通に美味しかったですが、食べログの評価も良く、期待しすぎたのか、普通でした。 ソムリエさんが居ないからなのか、お酒は頼んで、銘柄を聞かないと教えてくれずただ持って来るだけなので聞いた方がおススメです。 全体的に量も少なめで男の人だとちょっと物足りないかもしれませんが普通には美味しいです。 そして有名店の仲間入りして予約も年内いっぱいは埋まって居るようですが、その感じが大将からも、お弟子さんからも伝わってきていて雰囲気的には正直少し残念でした。