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夜の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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大阪木津市場にある魚の美味しさを活かしたイタリアン
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2024/12/11 更新
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このお店を知ったのは大阪出張時にみたテレビ放送。魚の旨みを引き出した見た目も美味しさもともに伝わるお皿をみて、お伺いしたいという気持ちがものすごく高まりました。
木津市場のすぐそば、いや中にあるお店です。カウンターとテーブル席。カウンターはシェフの作業が見られるので気持ちがワクワクします。
ワインのメニューはなく、お料理にあわせて提供いただけます。このペアリングも抜群です。
魚介のみという食材、ハーブや野菜でとてもキレイなお料理、そして何よりも美味しい！
シェフのすごさを感じることができます。
しかし、この素敵なお店が会場都合で12月末に閉店（涙）
必ずや新しい場所で開店されたときは伺いたいと思います！ごちそうさまでした。