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佐野にありながら、
ご当地の佐野らーめんを凌ぐほどの点数とあって、
絶対に行きたかったアメノオトさん╰(*´︶`*)╯♡
お店に到着したのは13時頃で、
何と既に35組待ちですと∑(ﾟДﾟ)
発券後は店内だけでなく周辺で待機でき、
後に呼び出してくれる有り難いシステムとなっている為、イオンモールで時間を潰してから再度来店！
2時間待ちくらいでした！
注文は待ち時間に行うのでとても迅速で、
1案内されると10分少々で着丼！
今回は、
味玉昆布水つけ麺塩1320円
海老わんたん蛤塩そば1330円
吊るしチャーシュー丼並400円
餃子５個500円
を注文注文〜。
つけ麺は、
麺が細麺ながらコシ強く、
昆布水の粘度と麺のモチモチ感が合わさったツルモチ感に抜群の喉越しが美味い！！
テーブルに添えられている藻塩で食べることも考えられていて、麺と昆布水、塩のバランスがとても取られているなと感じます。
つけ汁は、昆布と鶏出汁のバランスの良さに醤油のキレ、鶏油、シャキシャキのネギがアクセントを感じさせるものでこれまた美味い！！
コクや香りも強く、最後に昆布水で割っていただくことでまた変わったスープを味わえるのが凄い٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
チャーシュー、味玉、メンマなど具材の細部まで拘りが感じられる正に極上つけ麺で、
これだけ並んでもしょうがないと納得させられるものでしたΣ(-᷅_-᷄๑)
蛤塩そばは、
その名の通り、蛤の旨味が全面に感じられるスープで、透き通ったスープは蛤の旨みがギュッと詰まっていてとても絶品╰(*´︶`*)╯♡
麺は、全粒粉入りの自家製麺で細めの平打ちストレートで、滑らかな啜り心地が良い♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
肩ロースのレアチャーシューは燻香がありこれまた
絶品！！極太メンマは歯ごたえよく、
何より海老ワンタンが海老はプリプリ皮はチュルモチで絶品！見たに目もとても綺麗な一杯！
また餃子も、薄皮で肉汁溢れる絶品！
さすが餃子大国栃木！！
吊るしチャーシュー丼についても、
特製のステーキソースが食欲をそそる絶品の丼で、
十分にメインをはれる品！
総じて何食べても美味しかった‥
お会計は発券時の番号表で管理され、システム面でもしっかりした対応となっているし、
うちの嫁さんが妊娠中なのを気遣って下さり、席なども考慮して下さるホスピタリティにも脱帽！
大変美味しゅうございました。