「中華料理」で検索しました。
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Dancyu 見てすぐ電話！笑 およそ餃子屋さんとは思えない和食割烹の様な佇まい、、。店内めちゃきれい。 いや色々と旨すぎまして、 ピータン→黒酢ソース？がうまい よだれ鶏→スパイス(特に花椒系のシビ系)旨すぎビジュアル良すぎ 餃子に関しては ふきのとうの水餃子→ふきのとうの香りが爆発で激旨 春セロリの水餃子→セロリの香りが爆発で激旨、、笑 焼餃子も奇をてらわない旨さ 豚肉汁と野菜汁が溢れて絶妙な厚さの皮がそれをうまくまとめてる感じ、。(合ってる？？笑) 味がついているので何もつけなくても良いけど、卓上の黒酢と辣油をつけるとより良い感じ！ 水餃子と白ワインのマリアージュが最高 もっと最高で新たな発見だったのが白酒(パイチュウ)ハイボール！ 老村長(Al40%)と明江四川(Al45%) を頂きましたが、特に後者の香りがめちゃくちゃフルーティーでやばかった！ 餃子や香辛料にめちゃめちゃ合う。流行らないかなぁ？家でもやろう。(白酒ってストレートをショットで飲むものだと思ってた、、ハイボールの方が香りがたって断然旨い！白酒ハイボールに拍手！笑) 少し強面だけど、すごく優しい店主さん？ とっても感じが良く優しくて上品な気品漂う女性(情報によるとお姉さんと弟さんだとか) の本当に素敵なお店です。餃子屋さんの概念が変わりました。 Dancyu効果？で来店も電話もひっきりなしでしたが、大きなお店ではないので予約がおすすめです！ (皆さん丁重に断られてました) 餃子屋さんの概念を変えられ、白酒ハイボールの旨さを発見させられた良き時間でした。 ありがとうございました！ ※国領駅からまあまあ歩くのでご注意を！
2024/04訪問
1回
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
恵比寿、代官山/中華料理、火鍋、アジア・エスニック
恵比寿で火鍋
2025/05訪問
1回
やっぱ旨い
2025/06訪問
3回
やっぱ好きだなぁ
2025/08訪問
3回
三茶２軒目
2025/10訪問
1回
毛沢東スペアリブ、辛いけど癖になる味。 チンタオのスタウト初めて飲んだけど旨し。
2024/01訪問
1回
国分寺でネオ中華。 おしゃ空間&ナチュール&ネオ中華は今の潮流。 カツオのカルパッチョ ブッラータとトマト がとっても美味しかった！(中華じゃない！笑) 締めは向かいのムタヒロさんで。
2024/05訪問
1回
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