シスローさんが投稿した完全個室焼肉 GYU FUNABASHI(千葉/京成船橋)の口コミ詳細

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完全個室焼肉 GYU FUNABASHI京成船橋、船橋、東海神/焼肉

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.4
1回目

2026/02 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.4
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

完全個室で味わうコース完結型の極上焼肉体験、船橋の隠れ家

船橋駅近くの完全個室焼肉 GYU FUNABASHIで、牛Sコースにフリードリンクを付けて食事を楽しみました。店名の通り完全個室のため、周囲を気にせず会話と料理に集中できます。記念日や接待にもふさわしいと思いました。

まずは、馬追牛ランプの和牛生ハム。きめ細かな旨みと上品な塩味があり、コースのスタートとして完成度が高かったです。
続くオーガニックリーフのサラダは軽やかで、後半に向けたリセット役。

但馬牛イチボのユッケはとろける質感で、肉の甘みがダイレクトに伝わります。宮廷キムチは魚介と松の実、くこの実の複雑な旨みが重なり、焼肉店のキムチを超えた感じ!

厚切りタン元は表面を焼いてからアルミで包み低温調理するという丁寧さ。驚くほど柔らかく、すだち・岩塩・わさびとの相性も抜群です。スイートトマトスープはやさしい甘みで口を整えてくれました。

茨城県産シャトーブリアンのステーキサンドは本コースのハイライトの一つ。低温調理された肉は驚くほどジューシーで、玉ねぎジャムとハニーマスタードパンが全体をまとめる名バランスでした^ ^

手巻きのたじま牛ウチモモは、トロたく風仕立てで、焼肉と和食の境界を越えた?
A5サーロインのしゃぶしゃぶは出汁がしっかり効いており、脂がくどくならず最後まで美味しくいただけます。

口直しの梅干しキムチ、野菜キムチを挟み、馬追牛の赤身(いちぼ・ランプ)と特選ハラミへ。赤身は旨みがクリアで、ハラミは香り高く肉感が強い印象でした。締めの冷麺はさっぱりとした酸味が効いていてコースの流れをまとめます。

デザートのスイートポテトモナカと紅茶も上品で、食後感まで丁寧。あらごしもも酒ロックもフルーティで料理とよく合いました。

総じて、単なる焼肉ではなく、肉を主役にしたフルコースって感じでした!
完全個室、接客の質、調理の技術、すべてが高水準で、価格に見合う価値はあると感じました。
船橋で特別な焼肉体験を求める方に、おすすめできます。

2026/02/11 更新

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