「創作料理・イノベーティブ」で検索しました。
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虎ノ門ヒルズにあるハレの日レストランのユニ伺いました。 場所が分かりづらいのですが、1階にあります。 ウエイテングルームではシャンパンを頂きお席を待ちます。ハレの日と言う通りプロジェクションマッピングがありカウンターですがゴージャスな感じです。 お料理はイノベーティブで毎日食べられるフレンチとシェフは仰っていました。 お祝いの方が多かったです。
2025/04訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
三越前、日本橋、新日本橋/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
日本橋三越にあるアソウのカジュアルなお店です。 カジュアルといってもお料理は本格的で接客もサービスもいいです。前菜パスタメイン、どれも季節感があり美味しいです。 特におすすめがデザートのモンブラン ふわふわのマロンクリームの中にクリームが隠れています。こちらオリジナルです。 エムアイのポイントやお食事券使用できます。
2025/05訪問
1回
鉄板焼きのしろやさんに伺いました。 銀座シックスの裏手くらいでわかりやすい場所です。 お店はカウンターが何箇所かあり他のカウンターではバースデーのお祝いの方も。 お肉食べ比べコースにしましたが、赤みは少し固めでした。ヒレ美味しかったです。 鉄板のエビを焼いていただけるのはいいですね。 落ち着いた雰囲気でデートなどにもいいですね。
2025/06訪問
1回
モダンチャイニーズの隼です。カウンターだけのお店でシェフの作るのを見ながらいただけます。 器を衒うというのではなくシンプルなんてお料理が美味しく感動します。 野菜炒めってお塩や調味料いれなくてこんなに 美味しいとは驚きます。 シメも4つ全て頂きますが、パスタもあったりして 楽しいです。 1年に1回くらいしか予約取れませんが 次回は2026年気長に待ちます。