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伝統の郷土料理である柿の葉寿司や蒸し寿司を食べられます。このようなものがあるのは現地に行って初めて知りました。それなら食べるしかない!ということで入店。煮麺とセットになった柿の葉寿司と、海産や野菜が散りばめられた蒸し寿司を家族で頼んでシェアしました。伝統料理らしく、パンチ力というより素材の味、熟成の味が全面にでます。お茶によく合います。江戸前の握り寿司とはまた違う寿司の源流を見た気がしますね。古都を訪れた時はやはり伝統や歴史を舌でも感じるのは乙なものです。
2023/05訪問
1回
大将も気さくで、気楽に安く美味しく寿司が食べられます。初めてでも、1人でも、全く問題ない感じ。「カウンターで寿司=高級」ではなく、この店は「カウンター=楽しい」っていう感じ。地元やご近所から愛されてる感があります。私が行ったときには、三重から旅行に来たというご家族がカウンターにいましたが、それを聞くまで近所のご家族かと思うくらいの馴染み様。味はもちろん良しです。玉子、穴子もいい仕事してますし、港町清水ですから基本的なネタのレベルは低くはないです。しかし高級ぶった値段ではなく庶民的。素敵な寿司屋です。