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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
塩×生姜は唯一無二
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2025/07/11 更新
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平日14時台に訪問。待ちなしでスムーズに着席。
淡路町駅すぐ、オフィス街に佇む「塩生姜らー麺専門店 MANNISH」にて特製生姜らー麺を注文。
着席と同時に広がる生姜の香り。一口目から生姜の風味が広がる塩清湯スープは、軽やかながらも芯のある味わい。体が内側から温まる感覚がクセになります。
麺は中細ストレートで、スープとの絡みも良好。トッピングのチャーシューは鶏・豚ともにしっとり系で、特製にする価値あり。
卓上の“追い生姜”で香りの調整も可能。途中から一気にパンチを増せるのも面白いです。
店内はコンパクトながら清潔で入りやすく、女性客の姿も多め。
「塩×生姜」というシンプルな構成ながら、計算された一杯で、寒い日や胃を労わりたい時にもぴったりです。