この口コミは、masa.ramen46さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：3.8
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
最後まで味がぼやけない淡麗醤油
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311505467 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311505467","content_type":"ReviewImage","content_id":311505467,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311505472 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311505472","content_type":"ReviewImage","content_id":311505472,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311505474 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311505474","content_type":"ReviewImage","content_id":311505474,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311505476 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311505476","content_type":"ReviewImage","content_id":311505476,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311505478 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311505478","content_type":"ReviewImage","content_id":311505478,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311505479 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311505479","content_type":"ReviewImage","content_id":311505479,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311505482 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311505482","content_type":"ReviewImage","content_id":311505482,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311505485 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311505485","content_type":"ReviewImage","content_id":311505485,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311505486 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311505486","content_type":"ReviewImage","content_id":311505486,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2025/07/31 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
平日14時台に訪問。待ちなしで着席。
東京・九段下駅近くのオフィス街に佇む「ヌードルマイスター源九」。
味玉鶏清湯醤油を注文。
まずスープ。
透き通った淡麗醤油のスープは見た目から上品で、飲むと鶏と出汁が繊細に重なり合うハイレベルな清湯系。
塩気は強すぎることも無く、それでもキリっとした輪郭があり、飲み進めるごとに奥行きが増す。無化調と思えぬ旨味の厚みも印象的。
鶏油が強すぎて熱さもあり後半に味がぼやける淡麗スープはよくあるがこちらは全くそんなこともなく最後まで味わえる。
麺は加水率やや高めの中太ストレートで、つるりとした舌触りとしっかりした噛みごたえが好バランス。固さも残しているのでスープとの絡みも良く、口の中で一体感がある。
チャーシューはレアの豚肩ロースでかなり量がある。味玉、青ネギ等もバランスが良い。
替え玉をすると鶏チャーシューも乗っけて提供された。
ラーメン単体での完成度が非常に高い一杯だった。
このエリアで1000円超えないのは素晴らしいコスパ。