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心技体酒場北千住、牛田、京成関屋/居酒屋、焼き鳥、創作料理
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夜の点数：3.8
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
コスパ抜群のネオ大衆居酒屋
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2025/12/03 更新
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土日18時台に訪問。
北千住にある「心技体酒場」は、昭和感を残しつつ現代風に昇華させている居心地のよい空間。
1番人気という事である、和牛ザブトンを含む飲み放題付き4,000円コースを注文。
まず驚いたのは、価格以上の満足感が得られるラインナップの充実度。
最初に提供された「アボカドのなめ茸おろしのっけ」はさっぱりとした旨みで、スタートにちょうど良い一品。
続く「燻製鴨といぶりがっこのポテトサラダ」は燻香と食感のコントラストが楽しく、ついお酒が進む味わい。
「アンコウの唐揚げ〜山椒塩〜」はふっくらジューシーで、山椒の香りがアクセントに。
メイン級の「和牛ザブトンのタタキ」はこの価格帯のコースにしては驚きのクオリティで、肉の旨みと柔らかさが印象に残る。
さらに「つみれ煮込み ちゃんこ出汁」が絶品で、優しい出汁が身体に染み渡る味。そこからの流れで提供される「ちゃんこ出汁の雑炊〜いくらのせ〜」は、とどめの一杯と言えるほどの完成度で、コース全体の締めとして満点。
デザートに柚子アイスが出てくるのも嬉しいポイントで、最後まで飽きずに楽しめる構成。飲み放題の提供もスムーズで、店員さんの気配りも程よく、居心地の良い。
和牛ザブトンを含むコース内容と飲み放題、そして味のクオリティを考えると4,000円という価格設定はコスパ良い。北千住でコスパ良くしっかり食べて飲みたい時に、非常に使い勝手の良い一軒だと感じた。