2回
2024/07 訪問
移転オープン再投稿
間借りで時々営業していたクラフトジンのお店が、2024年7月8日に場所を移して正式にオープンしました♫
メイン通りではなく、なかなか通り掛かる事の無い路地にある民家を改装した隠れ家BARは、大々的にオープンを告知していないので、良いペースでお知り合いのお客さんが顔を出している模様。
私は23時過ぎに1人でオジャマしました⤴︎
クラフトジンに特化したお店なだけあって、見た事の無いボトルが沢山並んでいて、全然選べないw
お洒落なデザインが多いので、眺めているだけでも楽しい♪
結局決められないからオマカセすると、虎ノ門のホーリーバジルで作ってくれました⤴︎
ホーリーバジルの香りが好きなので、ナイスセレクト♡
カウンター7席のうち、一番特等席に座ったみたいで、他のお客さんのドリンクを仕上げる工程も、目の前で見られたのでパシャリと撮らせて頂きました⤴︎
三角の氷、シーリングスタンプを押したダイヤモンドカットの氷、ドライや生のエディブルフラワー、可愛い仕上げがこのお店の特化したところ♡
チャージは700円。
自家製リコッタチーズを伸ばしたものと、追熟させた桃、レーズンフライを合わせた、まるでレアチーズケーキのような美味しいコが、この日は登場♫
居合わせたお客さんがオーダーしたレバーのコンフィも美味しそうでした♡
天井の一部を剥がして天井裏を見せたリノベーションも、秘密の扉があるレストルームもお洒落に仕上がっています⤴︎
平日の方が遅くまで営業するようなので、また寄らせて頂きます♪
追記:3連休に開催されたイベントでも、美味しいジンとフードを頂きました♡
【QUATRE FOIL】
岐阜県岐阜市日ノ本町1-1
070-4157-4407
《平日》18:00〜25:00
《土曜》15:00〜22:00
《日曜》15:00〜25:00
水曜定休
駐車場無し
2025/07/10 更新
普段はすすんでアルコールを摂取しないので、わざわざBARに行く事は先ず無いのですが、このお店には定期的に足を運んでしまいます→→→
日本酒やワインなどの醸造酒は、2.3時間後にアルコール頭痛が発症し易く、蒸留酒の方が体質的に合っているのですが、このお店に通うようになって、クラフトジンはハーブが多いからなのか、悪酔いしないと体感的に知る事に!
顔や体は真っ赤かなんですけどねw
以前は、美味しいフードが付いてのチャージ有りだったのが、今はフード無しでノーチャージ♪
ジンは1,000円前後のものから揃っていて、生フルーツのカクテルだと大体1,400円ほど。
BARなのに敷居が低い♫
なのに、雰囲気もパフォーマンスも抜群に良い♡
400種類以上あるジンの中から、私はエチケットから選んでオーダーする事が殆どなのですが、どんな味わいなのか、どんなハーブが配合されているのか、即座に答えてくれる知識量にも感心します!
彼が作るフード類が、とても美味しいのも魅力♡
器選びやインテリアや道具にも拘り有り!
お洒落な中に、アニメキャラクターのフィギュアが飾ってあったりして、ミスマッチな部分があるのも面白い♫
教えたいけど混雑して欲しくないないから、大事な人にだけ教えたいというリピーターさんが多いのも、納得のBARです♡
【QUATRE FOIL】
岐阜県岐阜市日ノ本町1-1
070-4157-4407
《平日》18:00〜25:00
《土曜》15:00〜22:00
《日曜》15:00〜25:00
水曜定休
駐車場無し