「日本料理」で検索しました。
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2025/05訪問
1回
24/11/11 久しぶりに訪問。信州の素材を中心とした創作料理屋さん。 予約していたので問題なかったが、相変わらずの人気で待ちのお客さんも数組。 新丸ビルにあって窓際なら東京駅方面の眺めもよく、 何よりどのつまみもとても美味しく、街中より少し高めではあるがそれでも立地も考慮すると十分リーズナブルな価格。 接客も丁寧だし、席の間隔も適度に空けてありそれでいて無駄のない配置。申し分ない。 写真を二点しか取らなかったのは後悔。 ⭐︎彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め 黒酢が優しく食欲をそそり、新鮮な焼き野菜と肉汁溢れる豚肉が本当に美味。絶妙なマッチングである ⭐︎ササミとアスパラ揚げ(多分そんな料理名) ソースが味噌仕立てで、これに潜らせて食べるフライはこれも美味。上品な味わいだが、食べ応えもある。嬉しい一品。 他にも種々頼んだが、どれもハズレはない。 楽しいひとときであった。
2024/11訪問
1回
24/11/4 三峰神社への恒例のお参りのあと帰りの道中で訪問。 知らなかったが、埼玉では有名なファミレスらしい。サガミやさわやかのような存在か。 でも、店構えがとても立派。一般席の奥にははなれがあり、どうも慶弔関係の会食も手掛けている模様。地元に根付いたチェーン店のようだ。 さて、休日の丁度お昼時であったので、約20分待って席に案内された。 メニューは各種取り揃えてあり、少し高級なファミレスである。 私は、せいろのミニ天丼御前を注文。 程なく提供された。見た目もうまそうで、まずはせいろから。少し暑い日でもありつるってと冷えた蕎麦をいただくのが染みる。蕎麦つゆも美味しい。次に天丼、想像どおりの甘口醤油だれの香りがバッチリで、これも空腹にしっかり染み渡る味であった。 ご馳走様でした
2024/11訪問
1回
24/12/13 仙台・山形のたびの途中で宿泊。16:00頃宿に着いたが、玄関で金屏風のお出迎え。ロビーには池が巡らされていて、透き通った水の中を鯉が優雅に泳ぐ。大窓からは緑豊かな中庭が一望できる。圧倒されそうになる演出である。 サミットの前哨会議の場として2度使われているのも頷ける。 チェックインしてお風呂へ。1階の大浴場。男女入れ替えで男性は15-19のみ。広い開放感のある内湯、シルクの湯、露天風呂、瀟洒なサウナと、贅沢なお風呂を存分に楽しんだ。 その後、夕食。山海の幸を取り揃えた様々な料理(磯焼き、焼き魚、天ぷら、牛焼など)に舌鼓。特に追加注文した牛タンは美味であった。 翌朝は地下一階の大浴場を使った。広々とした内湯と、趣のある2つの露天風呂。早かったからか人も少なく、爽やかな気分になれる気持ちのいい時間であった。 その後、朝飯。ビュッフェで様々な味を楽しめ、いつもの通り食べ過ぎた。 妻も喜び、良い滞在であった。
2024/12訪問
1回
25/4/29 ホントは一階の六弥太を目指していたが、あまりの混雑で、妻がこちらの「一汁三菜のご飯定食」の看板を見つけて、美味しそうとなり、お邪魔することにした。 観光客は見落としてしまうような隠れ家的な店。 2階に階段で登りすぐの受付で前払いであったが、確かランチはご飯定食一択だったと思う。 提供を待つ間は、鎌倉駅のホームでの人の往来を眺めて過ごすこともできて、中々他ではできない体験。 半月毎にメニューが変わるようで、 4月後半は、 ☆ホワイトソースのハンバーグ ☆ニラとパプリカのチャプチェ ☆コールスロー ☆菜の花のスープ ☆ごはん であった。 どれも丁寧で家庭的な優しい味。 ボリュームも男の私でも丁度良かったのでしっかりしたものだった。 また、お邪魔したい。
2025/04訪問
1回
21/11/2 有名な東京炊きのおでん屋さん。予約は6000円のコースからしかなく、かなり強気の値段設定。 → 25/8/26 席だけの予約もできるようになりました。注文はスマホでQRコードを読んで! 突出し二品に刺身、おでん盛り合わせ(写真は4人分)、かき揚げ、焼き魚、飲み放題付き。 おでんは、流石、一流といわれるだけあって、深みがあって美味しかった! 全体的には、まあ、こんなもんかな〜。 → 22/9/27 再訪。初めてカウンター席に座れました。目の前でとりわけてもらえるおでんはまた一味違う!美味かったぁ!
2025/08訪問
1回
25/12/4 久しぶりにお邪魔した。地元の名店。 地元在住有名人の色紙が数多く飾られている。 出汁もずく だし巻き卵(甘くない) 大根ジャコ梅肉黒酢サラダ 牛タン塩焼き しいたけバター醤油炒め 鶏の塩焼き ミニカレー など。 バラエティに富んだメニューなのだが、どれも丁寧な味でハズレなし。 特に ⭐︎出汁もずく 多分、鮮度の問題で一般的には酢漬けされるが、ここのは新鮮な生もずくを出汁で絡めた温かいもの。優しい味わいで食べやすくお酒を飲む前の胃袋準備にもってこい。お邪魔すると必ず注文している。 ⭐︎だし巻き卵 甘いのと甘くないのが選べる。ふわふわの食感は家庭では中々出せない職人技。どうやって作るんかなぁ。弾力は適度にあるのだが口の中でとろける。これも逸品 ⭐︎ミニカレー 甘口も選べるがここはレギュラーで。一転、家庭的な味でどこか懐かしい。ジャワカレーの中辛のイメージ。値段の割に量がすくないかなぁ。 日本酒も数多く揃えておられて、壁一面に扱い商品名が手書きで貼られている。私は生活習慣病対策もあり蒸留酒ばかりだが、日本酒好きにはたまらんだろう。 ちょっと高いので家族で高頻度で、 というのは難しいが、 また、何かの節目でお邪魔したい。
2025/12訪問
1回
25/10/5 キャンプの帰りに訪問。犬がいるので、お弁当のテイクアウトを選択。目の前の道の駅のオープンテラスで頂いた。 知らなかったのだが、数々の芸能人が取材で立ち寄る有名店らしい。 館が森高原の豚肉にこだわり、トンカツや豚挽肉のハンバーグが売りとのこと。 私はハンバーグを選択した。 前振りが期待を膨らませすぎたのかも知れないが、勿論、美味しいのだが、豚肉だからかしっとり感が少なく、期待した程ではなかった。 また、キャベツがトンカツ屋の割には千切りが太く、また、鮮度がどうかなぁという感じであった。
2025/10訪問
1回
地元に愛されるプチ高級ファミレス
2026/01訪問
1回
25/10/17 医者の帰りに12:30頃お邪魔した。注文したのは北海道蕎麦(ザル)とミニ天丼のセット。 注文して5分程度で運ばれてきた。早いのはありがたいが随分早いな。と訝ってしまう。 まず、ざるそばから頂いたが、麺も蕎麦つゆもキンキンに冷えていて噛むと歯が痛いくらい。また、麺は水分を吸いすぎて少しふやけているように思った。 間違っていたら申し訳けないが、麺(十分水切りせず)も蕎麦つゆも冷蔵庫で保存して、そのまま給仕されたのでは?と感じてしまった。 次に天丼。衣はサクッとしていたが、タレが少なく味がしない、、、蕎麦つゆをかけて何とか味を補強した。 これで1300円以上はどうかなぁと感じた。 ただ、地元の方々と思しきお客さんが大勢いらっしゃったので、愛されている店なのだと思う。 次回伺う機会があれば、北海道由来のメニューを中心にメニューは豊富なので、別のアプローチでチャレンジしたい。
2025/10訪問
1回
25/5/11 義理の母の誕生日に家族が集まり、ランチでお祝いをした。 近所に住まいながら、私も初めての訪問する新浦安の駅から徒歩15分ほどに位置するホテルエミオンの最上階22Fにある 日本料理Kai にて。 穏やかな陽気の中、眺望がとてもよく、まずは目で楽しませてもらった。 食事はそれぞれで注文。私は 蕎麦御膳 に。 本格的な二八蕎麦に、握りと天ぷら、更には茶碗蒸しと、ビールを頂きながら、何とも幸せな昼下がりを楽しめた。 夜景が楽しめるバーもあり、夜も楽しめそう。 今度はバー利用でお邪魔したい。