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ウラエビス代官山、恵比寿、中目黒/ビストロ、カフェ、ワインバー
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昼の点数：3.9
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.5
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.5 ］
恵比寿で「旬」をいただくカジュアルフレンチ
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大山鶏むね肉のポシェ シャルキュティエールソース
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苺とブラータチーズのサラダ
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カリフラワーのフラン ズワイガニとコンソメジュレ
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モンブラン カシスソース
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牛蒡のガトーショコラ
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2025/02/11 更新
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⬛︎全5皿 ブランチコース(土日祝限定)
日曜日の14:00にブランチコースで利用。前日23:00過ぎでもネット予約でき、大変ありがたかったです。客層は20代〜50代で店内の9割が女性客でした。
＊アミューズ…
カリフラワーのフラン ズワイガニとコンソメジュレ
「フラン」は洋風茶碗蒸しのこと。カリフラワーのピューレをベースに蟹とコンソメのブイヨンがしっかり効いていて食欲をそそります。
＊スープ…5種キノコのポタージュ
濃厚でポタージュというよりもムースに近い食べ応え。全粒粉入り自家製パン付き。
＊冷菜…苺とブラータチーズのサラダ
爽やかな酸味のいちごと、絶妙な塩味のブラータチーズにオリーブオイルとブラックペッパーが相性抜群！さっぱりとしたチーズケーキを彷彿させる1品。
＊メイン…
大山鶏むね肉のポシェ シャルキュティエールソース
厚切りの鶏むね肉はボリューム満点◎しっとりと柔らかく、付け合わせのグリル野菜もマッシュポテトも食べ応えがあって大満足！鶏皮はパリっと香ばしい方が好みなのと、私事ではありますがダイエット中ということもあり彼に献上しました(笑)
＊デザート…
モンブラン カシスソース
カシスの酸味があることで、あれだけボリューミーなメインの後でもぺろっと食べられてしまいます。牛蒡のガトーショコラは甘さ控えめで、牛蒡の食感と香ばしさがカカオとこれほどマッチするとは驚きでした。
＊ドリンク…カフェオレ(Hot)／スイートルビー
おしゃれでお食事も美味しく、デザートプレートも対応していらっしゃるので女子会やお祝いごとでの利用もおすすめ。恵比寿で、このクオリティで3,000円台はハイコスパ◎◎絶対にまた伺いたいお店です！
おしゃれ度：★★★★★
ひとり利用：★★☆☆☆
メニュー ：★★★★☆
SNS映え ：★★★★★
アクセス ：★★★★★