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移転後二度目の訪問。朝の支那そばをオーダー、やっぱり安定の美味しさ。 前と麺が変わったと聞いたが、あまりピンと来なかった。駐車スペースが少ないので、コアな時間帯は大変かなと思うが、早い時間帯でお邪魔したい。
2021/12訪問
1回
1回
支那そばの文字に惹かれて入店。U字形のカウンターのみで10席程の店内は、比較的年配の地元の方と思われるお客様が多い印象。 壁のメニューから、しょうゆ・塩・みその他にちゃんぽんやつけ麺もある模様。ぎょうざ・ワンタン等トッピングやサイドメニューも色々組み合わせできるとの事。 鶏と煮干の出汁へのこだわりが壁面に記載されていたので、それが生きそうなしょうゆを頂く事にする。デフォの支那そばでは少し物足りないと思い、ワンタンメンを注文。 それ程待たずにサーブされたワンタンメンは、角のたたない煮干の風味があって、個人的には好みに合うもの。中細で加水多めな縮れ麺とも相性が良いと感じた。 ワンタンは具がギッシリ詰まったタイプが３つで、これも良い。その他はメンマ・紅色のナルト・海苔。 煮干系が多いエリアだと思うが、ここは特にバランスが良く、個人的には上位に入る。セメント系や魚粉が好みの方には物足りなさがあるかも知れない。 しょうゆ以外にも、みそ・塩をオーダーしている方が多く、次回はそちらも頂きたいと思う。
2021/04訪問
1回
1回
12時過ぎに到着、駐車場の空きスペースはちょうど1台。待ちは前に1組3名、食券を買って外で待つこと15分位で入店。満席だったこともあり、配膳されるまでに10分ちょっと。 オーダーした鷄にぼしソバは、スープはかなり熱くて香りも立っている。プッツリとした細麺も良い塩梅で、とても美味しい。 別盛りになっているメンマは甘味が強目で、これまた好みの味。炙ったチャーシューはもちろん、しっとりとした鷄チャーシューもスモーキーさを感じさせる。 元々食べるつもりが無かった替玉だったが、美味しそうなのでついついオーダー。所謂"和え玉"に近い、オイルで和えている麺は、4種のオイルから選択するようで、周りの方々のオーダーを聴くに、ネギが人気か。 悩んだ末にチキンを頂いたが、個人的には今ひとつ。次回はスルメかネギにしようと決意。 店を出るまで満席は続いていたが、納得の美味しさでした。
2022/01訪問
1回
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