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STELLA byまみこまみこ
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Gorgōn〜王〜KINGきましたっ！Gorgōnやばみ〜❤️ byまみこまみこ
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ゴルゴンゾーラピザ クリスピー生地でorder可能★ byまみこまみこ
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RTELLA 店内のART マルゲリータピザの絵は難しい〜ピザの絵は難しい〜気がしますっ byまみこまみこ
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平日限定 ピッツァセット 一つは限定セットにして友達とシェアしました （注）ゴルゴンゾーラピザやフォルマッヂはセットにないです byまみこまみこ
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平日限定ピッツァセットのピザはマルゲリータ〜 byまみこまみこ
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トマトとバジルはミドル・ペースト状のマルゲリータで トマトもバジル（ジェノベーゼ）も濃厚なソースです byまみこまみこ
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セットサラダが大変美味しいのでびっくりしましたっ〜ナンチャッテ〜なサラダじゃないです byまみこまみこ
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レタス ブロッコリー ミニトマト コーン byまみこまみこ
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セットのアイスコーヒーと、単品のアイスコーヒー byまみこまみこ
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アイスコーヒーは若干アメリカンタイプのテイストで結構たっぷりな量です〜ナポリタイプのピザには、あってる感じです ミラノタイプは深煎りの濃いのがいいかなっ〜 byまみこまみこ
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サイチョウのくちばしって人間の爪みたいな質感だってご存知ですか？ byまみこまみこ
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ゴルゴンゾーラゾーラピザ クリスピー生地に変更 byまみこまみこ
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ゴルゴンゾーラピザzoom フォルマッヂか悩みましたがゴルゴンゾーラピザだとゴルゴンゾーラがダイレクトに楽しめます〜 薄い生地だと尚更にGorgōnですよ！ byまみこまみこ
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ようこそ★ゴルゴンゾーラ王国 ブルーの泡吹きまくってます〜 byまみこまみこ
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Gorgōn〜ピカピカ〜☆ byまみこまみこ
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KING〜Gorgōn☆★☆★☆ byまみこまみこ
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とても濃厚Gorgōnなゴルゴンゾーラピザ byまみこまみこが
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ナポリタイプの生地をのばして薄くしてる生地なので、これがナポリではなく、ミラノ生地だったら、わたくしGorgōn追求5.0にいきついちゃいます〜 byまみこまみこ
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もうそろそろ蜂蜜 byまみこまみこ
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たらっと byまみこまみこ
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ハチミツがけも美味しいけど RTELLAのゴルゴンゾーラはかけなくても良き〜 byまみこまみこ
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蜂蜜の甘さがプラスしたゴルゴンゾーラピザ byまみこまみこ
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《ゴルゴンゾーラピザのスコアです〜他も良いけど》
何回か下のラーメン屋さんに行ったらやってなくって、、わたくし、近くの人気店のラーメンよりも
ここの下にあるラーメンの方が好きだったのだけど
どうやら、帰りがけ、ステッラのシェフに聞いたら
下のラーメンやさん、
閉店しちゃったって事、でして
それは凄い残念だったのですが
今日はラーメン屋さんと同じ敷地内の駐車場に停めたついで、もあったので
《石窯ピザ ステッラ》に
入ってみようかな〜と
（申し訳ないけど）
実は期待しないで、軽い気持ちで
上の、2階の、石窯ピザ
ステッラさんに入ってみたのです
階段で２階に上がり
扉を開けてみたら
めちゃオシャレな店内〜
前客がいて
なかなかピザ屋独特の香りと雰囲気が
漂っていて
かなり、びっくりしましたっ
ロードサイドを走っている時は
まったく
ここまでちゃんとしたピザ屋さんとは
思ってなかったのです
ちょうど前客のカップルさんが
ピザを食べている時で
美味しそうに食べていて
これはいけそうな〜と
期待してなかったのに
気持ちが高揚してきましたっ
メニューをみたら
《平日店内限定ピッツァセット 1580円》
というセットがあって
お好きなピザとサラダとドリンクがついてくる〜な
セットがあったので
『ぢゃあ、マルゲリータとアンチョビをたのんで
シェアする？』って感じで
orderしたのですが
メニューをよくみると
フォルマッヂピザもあるし
あまり、ありそうでない
ゴルゴンゾーラのピザもある
そして
クリスピーのピザもあったので
わたくし、アンチョビも好きなのですが
どうしてもゴルゴンゾーラのピザを
クリスピー生地で食べてみたくなってしまい
まだ焼き初めてないとのことだったので
ゴルゴンゾーラピザとマルゲリータを
友達とシェアすることに変更しました
ゴルゴンゾーラピザ（1880円）
《平日店内限定ピッツァセット》のピザに含まれ
ないのですが
もうアイスコーヒーとサラダは作ってしまったとのことだったので
アイスコーヒー（380円）とサラダは別途オーダーになりました
が、シェフ
サラダはサービスで出してくれたみたいで
後で帰る時に気がつきました〜ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ
【マルゲリータピザ】
ぶっかりなナポリタイプの美味しい生地の
石窯のマルゲリータピザです
マルゲリータのペーストタイプのトマトや
バジルのペーストが、どちらも濃厚でコクがあり
トマトのリコピンの風味とバジルの青い香りが良く独自の青と赤のマリアージュを感じられ
とても美味しかったです
わたくしはナポリタイプよりもミラノタイプの
ピザが好きなのですが
STELLAの基本のマルゲリータは美味しくいただきましたっ〜
センス良いですね
【セットのサラダ】
セットのサラダだから付け合わせ〜と思いきや
とても美味しいサラダです〜
レタス ミニトマト ブロッコリー スイートコーン オニオン が とても食べやすく盛ってあり
ドレッシングもよかったです
【アイスコーヒー】
アメリカンタイプのアイスコーヒーです
とても量があるのでナポリタイプのピザに
あってる感じ〜
【ゴルゴンゾーラピザ クリスピー生地に変更】
とっても最高峰に近いぐらい
ゴルゴンゾーラを堪能できるピザに
大興奮しちゃいましたっ
フォルマッヂピザはよくあるけど
ゴルゴンゾーラピザはあまりないですね
で
フォルマッヂピザも
モッツァレラメインで
ちゃんと４種類のチーズの配分のバランスが良くなかったり
チーズの量がセコかったりしますので
４種＝フォルマッヂで凄くチーズを感じられる
ピザを出すところって稀ですから
ゴルゴンゾーラは余計薄れる
STELLAのゴルゴンゾーラピザは
めちゃくちゃゴルゴンゾーラで驚きを隠せません
でした
これってデフォの、ゴルゴの量ですか？
とシェフに聞いたら
いつもこの量です
って返答だったので
これはこれは
ゴルゴンゾーラ大好きな方は
わざわざ食べに来る価値があります〜！
尚
STELLAのクリスピーは
メニュー表にも書いてあるのですが
元々の生地を薄く伸ばして
焼いているので
クリスピーさは
若干、欠けます
ナポリ生地を、かなり薄い生地で食べる！
って感じのクリスピーな〜
わたくし、これでバッキバキの
小麦の素材のクリスピーな
ミラノ生地で食べたら
5.0のゴルゴンゾーラピザになるのは
間違いない！です
もちろん、
わたくしは
硬いフランスパンの外側のような〜
パイ生地みたいな〜
バッキバキの薄い生地が
個人的に好みだから
そう思うのであって
ナポリタイプがお好きならば
絶対、足元が崩れちゃうぐらい、潰れるぐらい
ほっぺた、落ちて 胃袋つかまれちゃうかと〜
やはり
百聞は一食にしかず！
実際 行って食べてみたいと
わからないものですねっ☆
大変、美味しい石窯ピザ屋さんでしたっ
(・∀・)／Gorgōnやばみ〜❤️