まみこまみこさんの行った（口コミ）お店一覧

《那須塩原の名店〜絶対》 生粋なのに濃厚極上はまぐり〜★★★★ 昨日、極上はまぐり潮麺を食べにきたのに 二ボラ〜だと思いこんでる私は メニューをみたら 【瀬戸内産イワシの煮干し麺】 があるのをみてしまい 急遽、変更して美味しい煮干〜 をいただいたのです 煮干もめちゃくちゃ美味しかったし センスあり！と思ったので ２日連チャンで さくらにGOしました ごく稀に 気にいると ２日連チャンするのです♬ だけど 旅行先で２日連チャンは はじめてですねっ^ ^〜苦笑 ほんとはゴジラにいくつもりだったのです〜笑 沢山のお客様が1番人気の 【はまぐりラーメン】が運ばれているのを カウンター側で、みてしまったので これは絶対、明日、はまぐりを食べに来よう♬ とゴジラのお店をやめ また、さくらさんにGOしました〜笑 思い立ったら吉日です〜 那須は一泊２日で来ているので なかなか来れないのです このまま、はまぐりを食べずに帰ったら 後から悔やむ、 心残りになると思いました〜笑 昨日はだいぶ待ったので 今日はオープン前に向かいます オープン前なのに何組か ウエイトしてました〜流石 昨日、鉄板焼き餃子が美味しかったから また、餃子も頼んでしまいました〜笑 これじゃ痩せないねっ いやいゃ家でたべなきゃいいだけのこと〜♬ といいわけです〜 また機転のきくウエイトレスさんが テキパキとまわしてます 『ハマグリは太麺がおすすめですが』 『じゃあ太麺でお願いします』 理に適ってるのでしょうか？太麺は？ というか 貝を太麺ですすめてくるのが 凄いですねっ 太麺だとスープの絡み合う面が 細いよりもないわけだから スープがよっぽど良くないと 難しいような？ まして貝だととても高度だと思いますし 濃さと塩味は別もの、ですから〜 【極上はまぐり潮ラーメン】 【鉄板焼き餃子】 さてさて はまぐり〜きました♬ 目からくる第一印象は 素晴らしい大きさのはまぐりです♪ スープの色も薄いアンバー 琥珀で純露です♬ まずレンゲでスープ♬ やはりすべてが熱々なので 温度に気をつけながら 半端な〜ぃ♬ 料亭の高級なおすましを超えてます！ 油を使ってないvòngole biancoです〜★ 生粋なのに濃厚 深いスープで 塩っぱくないんです〜 ネギがフワッと効いていて はまぐりの香りが立ち込め 口に含むとはまぐりの出汁が ふわっと中にひろがります ずっと熱々のうちにスープを飲みたくなる 衝動にかられましたが ここで、太麺を食べてみます 太麺を啜るとはまぐりの出汁が 太麺と共にあがってきます 何故、こんな太麺なのに スープがからむんだろう かなりモチモチっとした太麺そのものが とっても美味しいのだけれど ハマグリのお出汁と絡むと この上ない美味しさです 食べてみると 太麺をすすめる理由がわかります 途中、黒胡椒を入れて パンチをいれると もぅそれは和の那の国の vòngole bianco はまぐりの身はふんわりで 加熱の仕方もかなりこだわってると感じました 　 ずっとさいごまで熱いスープのままで 底の方まで琥珀色で こんな、ふんだんな美味しいはまぐり潮麺は 他ではなかなか食べれないでしょう 890円ですよっ〜 凄いと思います♬ また、那須塩原に来た時は 真っ先に、さくらに来たいと思います ※ 勿論、昨日に同様、 鉄板焼き餃子も美味しかったです♬ ごちそうさまでした(・∀・)aroma★★★★ 　　　【ラヲタかも知れない　まみこまみこ】 ★★那須のトップクラス〜かなっ★★ 美味しいイワシ煮干ラーメン〜那須キターー！ 那須で美味しいニボ〜〜(・∀・)♬ 那須にハマグリで美味しいラーメン屋さんがある みたい〜と食べロガーになってるわたくしが ラーメン　那須 と食べログを検索し 他に行ったことのあるラーメン以外にも 美味しそうなラーメンはあるのかなって 検索して ハマグリラーメンを食べに さくらにGOしてみましたっ 想像以上に混んでいて 迂闊だったなあと思いつつ ふと、那須の有名店 ゴジラのいるお店の行列の事を 少し思い出しましたが まだ１２時前だったので 並べる範囲内だったので 待つことにしました♬ 車の中で待てるのです〜 これは東京や東京近郊では ほぼ、不可能なのですが とっても理に適っていて コロナ対策として コロナじゃなくとも お店にとってもお客様にとっても ウィンウィンの関係 とっても良いと思います〜 都内みたいに 整理券方法もありますけど〜 順番がきたのでカウンターに座り メニューをみたら なんと、なんと、 煮干があるじゃないですか！ ハマグリも勿論大好きです♪ だけど二ボラ〜と思いたいまみこまみこからしたら 煮干、それもイワシ煮干ラーメン とイワシと書くメニューにも面白みがあり 急遽 【瀬戸内産イワシの煮干し麺】 そして 待っていたら食欲が増してしまったので 【鉄板焼き餃子】 をオーダーです♪ 『こちら細麺のバリカタがおすすめなんですけど』 と言ってきてくれたので 『じゃあ細麺のバリカタでお願いします』と わたしも王蟲返しです♬ こちらのウエイトレスの女性たちは できるオンナ！達で 笑顔もちゃんと〜 テキパキと仕事をしております♪ 厨房内は、若めのお兄さんが2人かな？ 次から次へとラーメンをこなします やはり　ハマグリが多く 味噌もでていますし 餃子も出てます こんなメニューがいっぱいあるのに どれも美味しそうで これは期待！ さて〜 きました瀬戸内産イワシ煮干し麺 まずはスープから というかめちゃくちゃ熱々なんです！ 素晴らしいぐらい 温度に気を遣ってるんです〜 ラーメン丼もめちゃくちゃ熱く 温度での残念はまったく心配がないお店です 『二ボ〜〜〜』 きました♬ ちゃんと海の波がきました パンチのある波♬ 例えると 群馬の【○りじ】 埼玉の【ガン○ｬ】をちゃんと出汁を取ったバージョン にかなり似ています ちょっとザラザラ感があるスープで 青魚の独特の香りがフワッと口の中で立ちこみます このパンチのある煮干は 何度も何度も二ボ〜〜と思います すると鉄板焼餃子がきます こちらも熱々の本当の鉄板餃子です〜 よく鉄板と語ってるのに 油っぽさで誤魔化してたり 餡がつまらなかったりする鉄板餃子が多い中 こんなパリパリ感を感じられる鉄板餃子は あまりないです これは二ボ〜の箸休め！なんて 思えない 煮干や餃子は箸は休まないですよねっ お酢に胡椒の餃子もありますが さくらさんの鉄板餃子は オーソドックスに ラー油、醤油、お酢、がとってもあう餃子 ラー油の風味が カリッとした餃子にコーティングされると 全部がうまくいくって感じ〜 とっても美味し餃子です ひとつだけ 残念だったのが 麺がバリカタではなかったこと だったかなっ〜 ちょっとしたタイミングの違いだと思います わたしが食べるのが遅過ぎたのかも知れません〜笑 もーねっ これは絶対、煮干以外のラーメンも制覇したくなっちゃいましたよっ (・∀・)aroma★ 　　　　【二ボラ〜かも知れないまみこまみこ】

素晴らしい源泉掛け流しの貸切湯と ソムリエの選ぶ 1997年のとても良い状態の鮮度さえ感じられる 美味しいボルドー・マルゴー 堪能できるなんて (・∀・)〜★★★★ Bordeaux MARGAUX 1997 vintage 【5.0】 マイレビ〜monet様のレビュー 【ソムリエのいる源泉掛け流しの小さなホテル】 を拝見し それって密から解放されて 赤ワインとお食事が楽しめるぢゃん♬ と思い お盆が一段落したら〜と 予約してGOしてきました^ ^♬ monetさま ありがとうございます〜 運良く貸切状態 掛け流しのお湯は 1度目より、2回目、 2回目より、3回目 と、 お湯が入ってゆく感じのお湯で なかなか素晴らしい源泉掛け流しです なによりも 貸切って開放感があって 素晴らしいです 低姿勢の接客がちゃんと出来ており こじんまりとした山荘ホテルとして いい感じの接客です ディナータイムになり レストランになると ソムリエだけのことがあって ディナータイムになると 旦那さんの接客も 奥様の給仕の仕方も ガラッと変わります ボルドーのマルゴーが飲みたかったので オーダーしました そしたらビンテージ1997年を出してきてくれました デキャンティングする際 コルクを開けただけで 『あぁ、これは、なかなか良い香りが 漂ってます、もう24年なので ちゃんと管理はしていますが あけてみないとわからないんですね これはなかなかです よかったです』 オリが沢山あり デキャンティング で テイスティング うわ〜 まったくクタってないのです ビビットでめちゃくちゃ美味しいマルゴー 24年も経ってるとは思えないぐらい 凄い状態で出てきました〜 生きてました♬ 普通 だんだんと枯れた？ ブランデーみたいな？ 赤は赤でもほんのり茶色っぽく なっていってしまうのに 劣化してないんですよっ 香りも新鮮な〜 だけど 成熟された香り で雑味がない♬ お食事もなかなか〜 愛のこもった食事♬ 18ヶ月熟成のserum生ハムも 地元野菜も新鮮で美味しい ビシソワーズは ジャガイモの優しい香りと 下の層のコンソメのジュレとのコラボが いい感じ 赤ワインのフルーツゼリーも さすがソムリエ〜笑 おとなの赤ワインゼリーでした♪ 特にわたしが美味しいと思ったのが 赤ワインソースのローストビーフです！ かなり沢山の赤ワインでソースを作ったのでは？ と尋ねたら 『はい、カベルネソービニヨンをたっぷり使って 作っています』との事 お料理のテイストまで赤ワインを楽しめたのです 久しぶりに素晴らしいワインで愛のある料理を 堪能出来て 祝福の時を過ごせましたっ (・∀・)〜★monet

《ミルク細胞》 濃厚で美味しい〜ミルキーなチーズ工房 みつけちゃいました〜(・∀・)aroma★★★★ 《まみこは赤ワインでできている》 昨晩は塩原の素敵なソムリエのいる ボルドーのワインを堪能し そのまま、赤ワインMODOの脳を切り替えずに 塩原から降りてきて まだまだ、 昨晩の余韻というか とにかく気持ちは 赤ワインの世界だったのです 〜まみこは赤ワインでできている〜と そこまで普段は考えないけど 《ワイン細胞》と ハンドルネームを変えたいな と空想したりしてみて〜 でも もうハンドルネームは 一度《まみこまみこ》に決めたら 変更できないわけで そもそも 《ワイン細胞》なんてハンドルネームにしたら どこの誰かも知らない、無名しの存在なのに 次から次へとワインに溺れ 体を壊す破滅かな と思ったり 結構、那須はステーキ屋さんが多いから〜 牛は牛でも 那須は牛肉よりもミルクなんじゃないのかしら？ と しゃぶしゃぶやステーキ屋さんの前を通りながら 思っていたら 赤ワインに合うチーズ屋さん ここら辺にないかなって 偶然、そう思いながら運転、 板室街道を走っていたら 目に入ってきたのは 【チーズ工房　那須の森】 チーズケーキみたいな ドルチェタイプの スィーツ系のチーズ を求めてるのではない 『那須の森って ウォッシュ系、セミハード系のチーズ工房 かもしれない？』 と、ピンときた！ 速攻、車をとめます 工房はこじんまりとしていて ガツガツしてる感じではない♬ コロナ対策がしっかりしていて お客様は1人（一組？）しか 店内に入れないようになっていて わたしの前には1人、 奥様がお店の前で 次の番を待っている状態 でした わたし こういうお店好き(・∀・)♬ 次から次へと、時計回りなどして 規律よく流してるようだろうけど 観光地観光地してるお店は 雰囲気は良くても 大量生産を感じてしまい なんか魅力がないのです〜 さて 前の奥様が出てきたので わたしが入ります 何を買おうかなっ〜 初めてなので 『何がおすすめですか？』と質問すると 『森のチーズ』です と丁寧に答えてくれ 森のチーズにも２種類あって 【普通（？）】と【長熟】があったので 【長熟】の方を選びました そして ウォッシュ系は 白カビはあるけど青カビはないとの事で ウォッシュ系の白カビの 【那須ブラウン】を そして 那須ではメジャーになりますが 【カチョカバロ】を 購入しました 【森のチーズ　（長熟）】　 普通の森のチーズと食べ比べてませんが とても熟してる香りに満ちていました セミハードのしっとりしっかりした とても美味しい赤ワインに合うチーズです♬ とにかく 風味がよい！ コクがあり、発酵の甘さまで感じます ボルドーにとっても合う芳醇なチーズです 【那須ブラウン】 白カビの香りはありますが 白カビの中でもまったく嫌な香りはしません （元々苦手な人はわかりません きっと嫌いな人は買わないと思うし〜）　 そして、かなり濃いです〜 ミルクのコクと書いてありますが それ以上のコク（〜笑）なきがします♬ 那須ブラウンを含んだ後 ワインを飲むと 白カビの風味がワインでひろがります そしてほんのり、鉱物の香りがします 【カチョカバロ】 加熱せずにまず、たべてみました〜 塩味が程よく効いており やはり、濃いです この色白で、この濃さ〜 想像してた以上に しっかりしたカチョカバロです 加熱すると カチョカバロの脂が溶け出し とっても柔らかくのびーるのびーる 状態になります とっても風味があり美味しい♬ ラクレットチーズの 香りがまったくないバージョン とでもいいましょうかっ エレガントなトロトロ熱々なチーズです きっと元々のミルク自体が 素晴らしいミルクで こだわりのチーズができてるのだと 食べてみて思いましたっ 偶然、立ち寄れて 美味しいチーズに出逢えて なんて幸運なのでしょう〜 ほんとに良かったです (・∀・)aroma〜★★★★ また那須に来た時 立ち寄りたく思います〜

よもぎ餅のよもぎのあおい香り〜 『よもぎ餅を硬い』 とか、の意見がありましたが 昨日購入し こちらに戻ってきて 今日、賞味しましたが まったく硬くないですよっ！ 写真観て欲しいのですけど むしろ、大変柔らかく 柔らかいのに強い弾力があり 特徴的なのは とても【ねっとり】してます そして 最近の草餅って あまり よもぎの香りがしないことが多いですが 黒磯の道の駅で売っている草餅は よもぎの香りがめちゃくちゃ香ります よもぎの香りが強いので ローズマリーも少し入ってるんじゃないかな？ って思わせてくれる様な ハーブの香りにさえ、思えるような それほどに、あおい香りがするのです〜 よもぎの香りがぎっしり、凝縮されており 最近、食べれない？ 求めてる、あおさ、よもぎの香りがします 写真はまったく加工してないし 合成着色料も入れてないので その濃さ、と柔らかさ、は 写真の色でわかると思うのですが〜 伊藤園のお茶で言えば 濃いお茶のパッケージの様なぐらい 緑です〜 香りヘェチのわたしとしては こういう昔の懐かしい 母親が作ってくれたような よもぎの香りが効いた青さが 食べたかったので ドストライクです 那須に行った時は よもぎ目当てで 黒磯に立ち寄りたく思いました 懐かしいよもぎの香る草餅が食べたい方は 是非、こちらでお買い求めください〜♬ そして 黒磯の那須の夏野菜　果物 新鮮で美味しいですよっ♬ 赤玉ねぎのシャキシャキで甘いこと *\(^o^)/* 今回買わなかったけど 大きな桃 美味しいんですよっ！ 黒磯はコンパクトだし 地元の方がいらしてるし 穴場な道の駅です〜★

ほぼ皆さま 【手打ちチャーシューワンタン麺】 〜〜コロナ前の情報です〜〜 那須湯本、鹿の湯温泉旅行に向かう前 焔さんへ行きました 混むの覚悟で（〜笑） 案の定、半端なく行列です ほんとーに半端ないです 並ぶと決めて行ったのに たじろぎました やっぱやめようか、と 人だけじゃなく車も半端ない あちこち遠方からのナンバー 焔さんの隣の施設（？） 恐竜トリケラトプスのオブジェがあり これが結構、大きい〜 トリケラトプスが生きてた時 トリケラトプスって緑色だったのかな？ 緑じゃないよなあ 色んな色説があるしー 毛や羽が生えてたとか イグアナがあんなゆっくりなんだから めちゃスローリーだったとか？ 『なんでここにトリケラトプスなんだろ？』 そこなことまで、行列中　考えたりして なんとか、 なんとか、 暖簾の前あたりまでトリケラトプス君が 助けてくれました〜 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 店内に誘導されたら 前に並んでたおじさんが 大将に話しかけた そしたら 『お！毎度！』と 凄い笑顔で大将が返答 誰に対しても 会話しなくても 『どうも！』と言ってくれてる感じ なんか余裕　出まくってる大将〜 大将は仕事もテキパキしてて いい人そうだと思ったし （とんちぼの大将の動きに似てる〜笑） あんな行列を毎回、ならんでも 焔さんのラーメンが食べたいと思ってるん だなって思い、期待！ とってもワクワクしました〜 とうとう着丼です〜 着丼するまでに 何時間かかったでしょうかっ スープも丼もあつあつ（＾∇＾）！ レンゲがお口に触ると レンゲとキスしたみたい〜 ネギが効いてますー スープは、調布の○崎 今の○崎じゃなく 昔の良い時の○崎のスープって感じ で 手打ち麺の手打ち感が素晴らしい！ その手打ち感を感じた後に ワンタンを口に含むと つるっ とした食感 手打ち麺とワンタンは 真逆ですねっ〜 チャーシューは味も香りも超越しており わざわざ並んだ甲斐がありました〜 素晴らしかったです( ・∇・)！

セメント愛いっぱいいっぱいの一杯♬ 愛でしょっ(・∀・)★ お盆も一段落したので 前から行ってみたかった天夢さんに 行ってきました 【ヤバニボ】 がたべてみたくって〜 だって名前が 【ヤバニボ】ですよっ笑 ヤバイでしょ！ 久しぶりの東北道です^ ^ 学生さんの集団がたっぷり 数珠繋ぎで並んでます 平日なのに 1時間半ならびましたっ さすが人気店ですねっ♬ オーダーは 【ヤバニボ　しょうゆ】 【ちゃーしゅー】 【岩のり】 です 卵は✖️になってしまってました 残念〜涙 ◆◆◆◆◆◆◆◆ ならんだ甲斐あって おなかがすきました〜 ヤバニボきました 何故か少し白くもある？ 黒目のセメントに レアチャーシューはお花を咲かせてます 海苔の脇に オプションでとった岩のりを投下 まずはセメントをレンゲに掬い 口にします 濃厚だけど優しい感じ 思ったよりも優しい感じのセメントです 濃厚だけど香りも柔らかい 煮干特有のグググと上口腔にくる ニボ〜〜という苦味の旨味はあまりなく とにかく 見た目よりも優しい系のセメント 麺GOOD 海苔や岩のりが麺にまとわりついて 海藻の風味をさせながらセメントのスープを 吸って、スープとからませてくれている 岩のり頼んで大正解です チャーシューはボリューミーですねっ〜 とっても濃厚で優しいので 人気が出るのが 凄くよくわかりました♬ ですが とってもお上品なセメントなので ちょっと残念 美味しいんです凄く♬ ですが 個人的には煮干特有の青い香りが グググとくるような？ もうちょっと、お下品なセメントだと ニボ〜って思ったかなっ 静寂な海のセメントではなくて 荒波を跳ねるような 荒々しい海のセメント わたしがお下品な煮干が 好きだから、な、だけです〜 　　　【ニボラーかも知れない　まみこまみこ】

薪の石窯で焼く炭の香りが素敵な 天然酵母の那須の人気のパン屋さん とってもお洒落の外装と内装で お店に入るとまず、目に入ってくるのは 大きな石窯♬ ちょうどお店の男性の方が 石窯の炭を調整していました すると炭の独特の燻した香りが店内に充満します 石窯からは熱気がフワッときます 大きな大きな石窯 ◆くるみレーズンパン レーズンは結構、甘いです その甘めのレーズンが パン自体を少し甘い感じにさせています ずっしりしっとりしていますが ハードが強い感じではなく 何故か軽くたべれます レーズンがちょっと強いので 小麦の香りが薄めですが コーティングにある小麦のパウダーが 口当たりよく とってもパクパク食べてゆけて きりがなくなる感じに食べれちゃうので 人気があるんだなって思います ◆ルバーブバターケーキ ルバーブが甘めでしっとりしており 杏に似た感じです〜 杏の香りをなくした感じてルバーブ特有の淡い青い香りがあるという感じで バターケーキの生地に染み込んで とってもしっとりなケーキになっており 270円はお値打ちです ◆ブラウニー　おすすめ★ チョコレートが濃く、風味がしっかり入っており クルミがアクセントでとっても美味しいです ◆チーズタルト 甘さ控えめです タルトがザクザクしています 　 ミルキーさがライトかなって感じです ◆ バナナケーキ 甘さ控えめです 軽い感じでしっとりしてるので パクパク食べていけます バナナの香りがほのかに優しい感じで しっとりフワッと香るケーキです 甘さ控えめのシフォンケーキみたいです 那須に相応しい石窯のパン屋さんで 石窯の炭の香りに感動しました ごちそうさまでしたっ (・∀・)！

お湯は5.0 です〜★ 白濁の温泉 硫黄と思われがちなあの独特な香り100% 秘湯中の秘湯〜【別料金でマタギ料理有】 《《《去年の初夏のコメントです》》》 白濁湯が好きなので ここは何回か泊まりに来てます カニ湯じゃないよっ加仁湯だよっ！ 蟹湯だった説もあるみたいです？ 奥鬼怒温泉郷をクネクネと進み 終着点、女夫渕温泉（←ここのお湯もまぁまぁ、 良いです）についてから 加仁湯と書いたマイクロバスに乗り換えて 旅館に到着します 『冬になるとここまで雪の高さになります』 と旅館に着くまでの間に説明があります 毎度です スリムなこの男性 マイクロバスの運転手はマタギでもあります 久しぶりに来たけどマタギの運転手 見かけませんでしたがっ おやすみだったのでしょうか？ 旅館につくと フロントの脇に いけどっただろう剥製動物が何頭かいる マタギの部屋があります ツキノワグマの剥製の、ショボついた目元と 目が合います なんか秘湯にきた！ って思います そしてチェックインの時 マタギ料理や岩魚の塩焼き等 いくつかの追加メニュー表をみせてきて 追加があるなら今のうち、注文して欲しいとのこと 鹿のステーキも考えましたが ◆岩魚の塩焼き ◆山椒魚の天ぷら を頼みました 部屋に通されると 部屋の窓の外の谷間を指して 『運が良ければカモシカが現れたりします』 と、これも毎度、決まり文句のように 説明がありますが 一度も動物をみたことはなく 一度だけ、フクロウが夜 横切ったのをみました 幻想的でした〜 ほーーんと、加仁湯の露天は深い！ 混浴ですけどねっ〜 混浴でも入っちゃうんですよっ はだか、じゃなく、混浴ウエア持参ですよっ 露天はかなーり広いです〜 全部が岩風呂なので 檜だったらサイコーなのになって思います ◆◆◆◆◆◆◆◆◆ さて 料理なのですがっ 料理は山奥の料理ですねっ 全体的に塩分が多いです すべてが、きゃらぶきみたいな？ 天ぷらはちょっと時間が経ってしまってるかなっ オプションでとった山椒魚の天ぷらも オプションなのに、、時間が経ってそう？ あげ置きかなっ、 山椒魚だからなぁ、揚げたてじゃないと なんか、、、 岩魚もちょいーと 焼き立てじゃなくって 痩せていて 岩魚の目がなっ、、 なんかなっ、 さっきのツキノワグマの剥製の目元と似たような？ ツキノワグマのお刺身とか多分、脂刺し？ とってみようかと思ったけど さっき、ツキノワグマと目があったから とらなかったけど〜 服部先生いわく 『ナッツを食べさせてきた養殖の ツキノワグマの熊の手の脂は この上なく美味しいんですよー』 って話してたのを思い出してた けど 山奥のツキノワグマとは違うのかな？ どーなんだろっ イベリコ豚もナッツを食べさせてるから ナッツみたいな香りがするもんねっ〜 エサって大事ですねっ 目の前で目があってる岩魚の塩焼きの目が こっちをみていたっ 料理は山奥独特な感じで それなり、なのですが それ以上にお湯が良いから 加仁湯は絶対いっちゃいますねっ！ 　　　　　　【温泉ソムリエ風　まみこまみこ】