「和菓子」で検索しました。
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2023/12訪問
2回
看板娘ならぬ看板息子の笑顔☆花より団子息子〜笑
2024/03訪問
1回
洋菓子をアレンジしえる和菓子屋さんが多い中、ちゃんと和菓子を貫いてる、飛び抜け感のあるモンブラン
2023/04訪問
1回
お近くの方〜 一度は食べてみてください とっても美味しいですよっ (・∀・)aroma★★★★ 和菓子だけでなく 洋菓子のセンス〜キラリ★ 前回購入した ◆くずもち ◆赤飯まんじゅう めちゃくちゃ手作り感半端なく 天然素材で美味しかったので 高崎に来たので シフォンを買いに 風庵さんに向かいました ちょうど 前のお客様が帰られた所 だったので オススメは何かしら? と質問してみましたっ そしたら 太らないクッキーを 前のお客様が買って帰ったところで 人気とのコト♬ どうやら 奥さま ZUMBAダンスをしてるみたいで 教えてるみたいなのです! そしてZUMBAから ダンスの話で盛り上がりました〜 夫婦で長く、やられてらっしゃるので 年配の方かと思ってたのですが キュートで可愛らしい方なのですよっ ◆ふとらないクッキー ◆りんごとスパイスのパウンドケーキ ◆塩バニラ ◆ココア ◆アールグレイ 【ふとらないクッキー】 全粒粉とメイプルシロップの香ばしさが ミックスで香ばしくってとっても美味しい♬ 甘さもちょうどよくって カリッとカリカリとしてて〜 オリーブオイルで焼いてるのに 植物性の感じがしないです^ ^ いつも家にあって ちょこっとかじりたいクッキーです★ 【りんごとスパイスのパウンドケーキ】 絶品です♪天才*\(^o^)/* ぽあじゃおを使ってる林檎のパウンド シナモンも効いていて〜 でトップの真っ赤な胡椒が 弾けちゃうんですから〜 これが自然な手作り、フレッシュ感あり〜の♬ 【ココア】 ふわっふわっふわっ わたの中にきめ細かいココア なんですよっ〜 【塩バニラ】 塩の扱いが素晴らしいです♪ バニラビーンズの香りもよく そして ふわっふわっふわっ 同じく自然な作り♬ 【アールグレイ】 ねりこまれてます!アールグレイティーの風味 で ふわっふわっふわっと♬ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ここはわたしにとって かなり美味しい♬ と思う 地域密着方の スィーツのお店です シフォンは ふわっふわっとしてるのに 何故かしっとりしてるのです ふわっとしてるのに しっとりしてるって なかなかないと思います とくに塩バニラが好きでした♬ ふとらないクッキーはかなり カリカリっとしていて こんな ふわっふわっのシフォンなのに こんな カリカリのハード系もつくれちゃうのも そして フォアジャオ、シナモンと林檎 をうまく組み合わせできちゃうセンスは 計り知れません 前回と今回との感想になりますが あまり甘さを強調してなく 隠れた名店だと思いました すべてが手作り感半端なく 無添加で愛のある手作り感半端ない〜! 和菓子も洋菓子も〜です★ どぎつくないから 自然体だから 甘党じゃないわたしも 食べたくなっちゃう感じです 柔らかいものより かたいのが好きなんで こんなに わたあめみたいな ふわっふわっなシフォンを 美味しい!って思うだなんて(・∀・) きっと こじんまりとして 優しい気持ちで愛情注いで作られてるから この美味しいスィーツが作れるんだと思います 長話するつもりじゃなかったのですが 奥様とZUMBAやダンスの話で盛り上がってしまい ちょっと長話をしてしまいました わたしもダンス踊りたいって 強く思いました(・∀・)★ ここ美味しいです(・∀・)★★★★ ほんもの♬ ほんものの葛をつかった葛餅 風味豊かで葛の味がしっかりです とっても美味しいので びっくりしちゃいました お近くの方〜 是非〜是非 (・∀・)aroma〜★ 葛餅が売っていて みたら (ホンモノの葛を使ってます) と書いてあるから これは絶対、食べてみたい! と思い購入してみました 三角形にカットされた葛餅が 10個入っていて432円です 何もつけずに食べてみたら 葛の香りと味がしっかり〜 葛の香り〜ご存知ですか? 多分、知らない人 多いと思います わたし 知ってるつもりで生きてきましたが 風庵さんの葛餅を食べたら 今まで食べてた葛餅は きっと葛餅じゃなかったのだと わかりました ニセモノの葛餅を食べてたのかも知れません? ニセモノじゃないとしても 薄かったのかな? 葛の味ってこんな味なんだって わからなかったです 付属の黒蜜、京都の黒寿きなこを 少しかけてみたら 『美味しい♬』 なんですか〜この黒蜜と黒寿きなこは♬ ぜんぶ、葛餅にかけて 召しました〜 有名な山梨の《信げ○餅》より 10倍以上 わたし、好きです♪ そして 葛餅もすごいけど 《赤飯まんじゅう》 ってのも 凄い発想のおまんじゅうです〜 ◆黒ゴマの方がお赤飯 ◆金ゴマの方がしょうゆおこわ 珍しいし どんな風にお赤飯をおまんじゅう にするのか興味津々なので 買いました(・∀・)♬ 黒ゴマのお赤飯は かなり美味しいお赤飯で 餅米の良さがしっかりしてます そこにお餅がコーティングしてるのです その食感が、なんとも言えないはじめて 食べた感じです♪ なんなんだ、この方の感覚〜天才かもっ 面白い 金ゴマの醤油おこわは、ちょっとお醤油の香ばしさ が強くって(わざとだと思う) コーティングしてあるお餅は お赤飯の方より甘めにしてあるお餅で 包んでます♬ みたらし団子〜 めの味といえば味なんだけれど まったく別の食べ物です^ ^ まったく〜 これは女性が大好きな感じ♬ わたしはどちらかと言うと お赤飯の黒ゴマの方が好きでしたが しょうゆおこわの金ゴマの方が 好きな方も多いと思います♬ お赤飯を、おまんじゅうにしちゃう♬ だなんて〜 考えないでしょっ普通 それが 美味しかった〜 あなどれないよっ風庵さん (・∀・)★ かなりおすすめの 手作り感たっぷりの サプライズなお店です 是非〜是非〜 甘党じゃない方は お赤飯だけでも かなりオススメですよ*\(^o^)/* ※ 風庵と検索すると 桑○庵 ばかり出てきたから なんか、個人的に 桑があちこち 風吹いてる感じでイヤ、でした〜
2021/10訪問
2回
《できたての酒まん》は《ドブロック》まるでどぶろくから産まれた珠〜賜物だわっ❤️
2025/10訪問
1回
よもぎの香り、きなこの感じ あんことお持ちの食感〜バランスが素晴らしい! 大変美味しい草餅です〜 ミント感、爽やかさよりも草〜草〜草♬ よもぎの独特の青い香りそのものを感じる 草餅です〜 あんこやきなこが こんなに聞いてると よもぎの香りがなくなってしまうのに 《しっかり》 よもぎの香りがするので 大変、びっくりしました〜 そして 草餅のお餅が大変柔らかく 購入してから、 食べたのが 翌日になってしまったのに 大変、柔らかく お口の中でとろけましたよっ★ ちなみに 橋爪製菓で検索して Naviで向かったのですが 目的地に行ったのですが 探せなかったので (若年性徘徊かも知れません] JAさいたまひびきの で購入しましたっ〜 今回は ひびきのに、草餅 ありましたけど 前回は売り切れて 買えなかったのです〜 《草を堪能できる草餅》 探してたので 橋爪さん〜 嬉しかったです♬
2022/05訪問
1回
ちごちご〜 かわいいちごもち GETです( ・∇・)aroma★ かわいいやよいひめも それはそれで口に含んだ時に 香りが集中するので とってもいいですねっ 【ちごもち】で行列〜 やよいひめまつり〜♡ 微笑庵の【ちごもち】が 大人気商品で買うのが困難だ という事は重々 わかっていたのですが やはり やよいひめファンのわたくしとしては 微笑庵の【ちごもち】 羽二重を実(味)に纏ったやよいひめを 食べたい食べたい〜 したので 微笑庵に向かいます〜♬ 1月23日のお昼過ぎ 微笑庵に電話で 在庫確認です〜 かわいいやよいひめ しかない とのこと〜 電話でのお取り置きはやっておらず 直接の購入のみ、とのこと〜 その時、総社にいたので 『間に合いますように〜』 そう思いながら微笑庵に向かいます このあいだ、すごい大きな やよいひめをイチゴ畑から買ってきて 食べてみたら 今年はあまり 甘さと酸味と香りのバランスが 足りなくって 小ぶりのやよいひめが美味しく感じたから 敢えて、かわいいやよいひめにしてるのかな? って思いました(個人的意見です) 微笑庵についたら 運良く、まだ完売になってなく 購入することが出来ました ( ・∇・)♬ ちごもちの箱 大きなちごもちが5個入る用の中に かわいいちごだと6個入るとのこと 奇数が縁起がいいから 『7個入りますか?』 と聞いたら わたくしの目の前で 箱詰めで7個、入るかトライしてたけど 潰れちゃうの防止なのか 『やはり6個までですね』と パフォーマンスで見せてくれました 多分、6個しか入らないのを知ってるのに わざわざ、わたくしが納得するように 入れようと、してるところを 見せてくれたのでしょう〜♬ だから6 +1で 7個購入 一個は箱に入れずに 駐車場で食べることにしましたっ 賞味期限がめちゃくちゃ早いので わたくしとしたら1番の良い状態でしょうかっ〜 わたくしが 『今食べちゃおっかな』 って独り言を言いながら バックに入れたら 若旦那さん〜優しい笑顔で こちらをみて 『ありがとうございます〜』と♬ 相変わらず、若旦那さんは 皇室の方のような接客〜 お上品な方です ちなみに わたくしが駐車場から出ようとしたら お店の前には大行列ができてました ちょうど良いタイミング ラッキーな時に買えたのですねっ〜 お行儀悪いけれど 微笑庵の駐車場でのちごもち♬ 羽二重餅の甘みのあるしっとりとしたベールに やよいひめが包まれていて なんて美味しいのでしょう♡ やよいひめの香りと甘みと酸味の調和・特徴を 羽二重餅が包み込んでいて やよいひめをパウチしてるのです〜 ただの、そこらの苺大福ではございません〜笑 『全国菓子大博覧会・三重』にて 最高賞の名誉総裁賞を受賞しただけのことがあります ちごもちは やよいひめを食べる為の羽二重包み〜です ( ・∇・)aroma★ 微笑庵はとっても《まろげ〜》 なセンスです( ・∇・)★ シャインマスカットの 【しふくもち】は 大人気で売り切れちゃってたけど〜 そして 【わらびもち】も売り切れちゃってたけど〜 柚子もまろげ〜 くりもまろげ〜 微笑庵を口にしたら まみこまみこもまろげ〜 になっちゃいました♬ 前回、ブルーベリーのしふくもちに感動し 微笑庵さんのセンスの良さを知ったので 季節を味わいたくなり 今回、まだシャインマスカットが販売中だと いうことで 微笑庵にGOしました♬ シャインマスカットと栗の商品を買おうと♬ しかし シャインマスカットしふくもちは 完売で わらびもちも完売です 《本物のわらびもちらしぃですよ》 なので 手前のフロントのお菓子ではなく お店の左側にある 千利休の茶道の茶室で くろもじで、いただくような お菓子のケースの方を 覗いてみると 柚子をモチーフにした 【里の秋】 くりまろげをアレンジした 【栗衣】 がありましたので こちらを買う事にしました 【くりまろげ】 【栗衣】 【里の秋】 《くりまろげ》 口にふくんだ瞬間 まろげ〜〜〜と思いました♬ あっ わたしは うんまぁ〜〜い♬ うまうま〜♬ なにこれ〜 うまっうまっうんまぁー うますぎガブリエル〜ぅ とか そういう表現は苦手なので 普段しませんし、 1人で書いてる、から そんなてんしょん、ないかも(*´◒`*) 【まろげ】っていう意味 わかってる様でわからなかったから 調べてみました そしたら 丸い という意味らしいです 確かに くりまろげは 丸い です ですけど カタチだけでなく まろげ〜 なのです 栗のよさげな凝縮とでも言いましょうか? 栗のまったりした滑らかさ 栗のザクザクした食感をきめ細かくザクザクに 練り込んで 栗の渋皮(渋川〜笑〕の苦味の香りを 程よく調和良く入れ込んでいて なんとも言えない香ばしさ それが まろげ〜〜になって 一つにまとまっているのです これはこれは 秋を感じます♬ モンブランのガトーを買わなくとも 生クリームやカスタードを合わせなくとも くりまろげ で栗を堪能出来ます 《栗衣》 上質なあんこをくりまろげで包み込み その周りを羊羹で包み込んだ和菓子で トリプルの食感の違いを楽しむ 秋を感じられる上質な栗の和菓子です 渋皮の香りがやんわり、になりますが 羊羹の要素がプラスされます 《里の秋》 花インゲン豆の白餡に柚子の香りが練り込まれており 大変、柚子の香りを楽しめる 限りなく、丁寧なしっとりした柚子きんとん です 甘さは控えめ、みずみずしささえ感じます 柚子の香りの中に柚子の青い香りもかなり するのです たぶん、この頃合い、夏から秋にかけての 青い柚子の皮の部分の青い香りかな? 柚子胡椒を作る時の青い香りの柚子 使ってるのかも知れません? 爽やかな〜カラマンシーの香りにさえ わたしには感じられるのです もちろん柚子ですけど♬ きんとんってまったりしていて 柚子って爽やであるけど 強い柑橘だから 合うのかなって思ってたのですけど さすが、微笑庵さん〜 凄いと思いましたっ 和菓子の世界で〜こんなにって 思います 和菓子の世界 だからでしょうか? なんか、とっても奥が深いですねっ 季節のフレッシュなフルーツを楽しめる とても美味しい和菓子です♬ 今の季節は何のフルーツかなっ? 桃かなっ? と思いながら入店です♬ 調べたらわかったかも知れませんが わからないのが良いですねっ*\(^o^)/* 目の前に飛び込んできたのは ブルーベリーでしたっ♬ わたしの家のブルーベリーも 少しづつ、実ってきてますが 昨日の豪雨でたいぶ、落っこちてしまいました〜涙 どんな風に大福とブルーベリーが合うのかなっ 割ってみたら きゃー! です〜可愛いねっ♬ とっても柔らかい大福から フレッシュなブルーベリーの酸味と香りが 口の中にひろがります〜 凄く美味しいですねっ♬ 季節を味わえる とても素敵な大福ですねっ (・∀・)★〜気に入っちゃいました
2022/01訪問
3回
食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
東京、二重橋前、大手町/和菓子、スイーツ、洋菓子
うず芋
2025/11訪問
1回
夏羽の雷鳥の里〜とっても好きなお菓子〜
2025/08訪問
1回
〜ハナタカなハタナカ〜
2025/04訪問
2回
京都宇治総本家《辻利》京茶ラスク
2024/10訪問
1回
ケーキも凄み❤️