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久しぶりの、山の上。
10月下旬に入ったので、サツマイモのてんぷらが楽しめるかと思い出張で帰国した際に名古屋に仕事に行く前に立ち寄った。
残念ながら紅おとめは11月からとのことだが、ほかの天ぷらを楽しむことができた。
コースは丸十があると思っていたので、（ロ）にしておいたが
無かったので、追加で雲丹、黒舞茸、栗を追加。
飲み物はグラスビールに、グラスで甲州白ワインとピュリニー・モンラッシェを頂いた。
海老の揚げ加減も良く芯が少し透明なままで残っている。
今が旬のグジ（甘鯛）の天ぷらも同じように絶妙な揚げ方で楽しませてくれた。
茄子などは、ゆっくりと火を通しているが火加減が良く
脂っこさを感じさせず軽ささえ感じられる出来栄え。
渋皮ごと揚げた栗も非常に美味しく頂けた。
次回は、丸十の楽しめる冬に訪れたい。
（つい美味しそうで食べてしまい、海老の頭と、鱧の写真は撮り忘れています。）
車海老の頭
車海老 x 2
蓮根
京とうがらし
甘鯛
鱧
鱚
アスパラガス
茄子
雲丹大葉巻き ＊(追加)
黒舞茸 ＊(追加)
栗 ＊(追加)
穴子
天茶
ほうじ茶アイス