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看板
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外観
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立て看板
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メニュー(表)
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メニュー(裏)
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箸とおしぼり
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枝豆
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ハツサシ1
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ハツサシ2
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ハツサシ3
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モツ煮込み1
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モツ煮込み2
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モツ煮込み3
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ナムル
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カクテキ
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レバー
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ホルモン
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ハラミ
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ハラミ2
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ヤン
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タレ1
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タレ2
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ギアラ
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シビレ
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盛り合わせ
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盛り合わせ2
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土曜日に友人と会うことになったので「ゆうじ」さんを予約。
予約可能時間は開店の16時からの2時間制だったので水曜日に事前予約をしました。
まず予約を電話でしたのですが電話対応はスピーディー。
驚いたものの当日お店に行って分かりました。笑
そして当日に現地へ。
休日ということもあり店内は16時ですが満席。
お店の前では炭を炊いてました。
2名席に案内され、まずはメニューを聞かれるのですが、初めてのお客さんということで店員さんが「どんなの食べたいですか？」「量はあった方が良いですか？」など親切に聞いてくれます。
すごく出来そうな店員さんだったのでおまかせにしました。
とりあえずビールを頼んでお通しの枝豆ツマミながら待っているとそこから容赦なくお肉ラッシュが！笑
そう。このお店は容赦なくサーブされて、お皿も食べ終わったら即回収。
良くも悪くも回転率が半端ない！笑
■おまかせ[1人あたり約10,000円] ※ 次回も頼みたいメニューには「☆」
まずは「ハツサシ」と「もつ煮込み」が速攻で来ました！
・ハツサシ ☆
うわっ！これやばっ！うんまっ！笑
思わず笑ってしまう。
柔らかくハツのうまさが際立ってますねぇ～！
濃い味のタレも最高でネギのシャキシャキ食感のアクセントになって、からしを添えてさらにお酒のアテに最高すぎる！
・モツ煮込み ☆
モツはハツサシとはうってかわって優し味つけ。
ホルモンは柔らかく噛むと旨味がジワ〜〜っと出てきます！これも感動！
┈┈┈┈┈ここから網焼き┈┈┈┈┈
・レバー
程よいレバーの旨味が口にひろがる。
レバー独特の臭みは皆無。
割愛しますがこれ以降も肉に臭みは一切無し！
・ハラミ ☆
うわっ！またうまっ！
肉の味がめちゃくちゃ出てきて美味しい！
何もつけなくても下味しっかり！ソースをつけるとさらに美味し！
・ホルモン ☆
こちらも何もつけなくても塩味味が付いていてうまいですねぇ～。
程よいホルモンの歯切れ食感もたまらない～。
・ナムル ☆
3種乗っているがどれも味付けされていて箸休めにピッタリ！
・カクテキ
そこまで刺激的な辛さではなく優しい辛味。
・ヤン
辛みの下味がされていて追いで辛味ダレ。
イカのような少し強い食感があるが噛み締めるために美味しさが出てくる。
・ギアラ
ホンモンより硬めの食感。
レモンをつけるといい塩梅かな？
・シビレ ☆
ホタテのようなビジュアル。
食感はプリプリして絶妙！
こんな部位あるのかっ！また食べたい！
┈┈┈┈┈ここから鉄板焼き┈┈┈┈┈
・盛り合わせ(説明なかったので各部位の詳細は不明)※サーロインはあったぽい
友人の席の方にあったので見えなかったですが5種くらいあり、副菜にシシトウとネギが少々。
どの部位も内臓系とは違ってスグに焼けてお肉の旨味がふんだんに出てきました〜!!
ビールとも相性抜群ですがお米も食べたくなりますねぇ～！笑
これでごちそうさまでした！
友人と揃って腹十分目です。笑
全体を通してめちゃくちゃ満足でしたぁ〜。
味は文句なし!「また行きたい!!」と思えるお店。
焼肉はあまり食べないのですが、店員さんに焼いていただくお店に行って「おいしー!!」というイメージがあり、自分で焼いてこの美味しさはお肉の下処理や味付けが素晴らしいからと深く感じた初めての体験。
サービスは入店から退店まで足早に感じるかもしれない部分とお世辞にも席は広いとは言えません。
しかし、この味とコスパを維持するにはこの回転率必要と思いました。
あと最初にお任せで頼んだんですがこちらの意見を聞いて適切な注文を組んでいただけたのが好印象でした。
でも店員さんごとにホルモンの知識やサービスレベルの偏りは見ていて感じたかも....。
雰囲気は高級店というよりは昔ながらの焼肉屋さん。
サービスと合わせるとデートや接待には不向きと感じたので気心知れた友人（カップル・同僚）なら全然OKだと思います!
とりあえず「話すのがメイン」と言うより「美味しいものを食べたい!」と言うなら間違いなし!
CPは2人で満腹で食べて1人お酒を3杯杯飲んで10,000円ちょっと。
驚きのクオリティー!!文句無し。
実際は8,000円くらいの注文でも満足でいたと思います!
次回は今回頼んだ中で美味しかったものをチョイスして新規のホルモンを食べていきたいなぁ〜。
あと最後に余談ですが退店時には体が焼肉フレバーになります（笑）
焼肉でこんなに感動したのは「よろにく」以来かもな......。
いや。コスパを考えるとその時以上かも........。
まぁ。渋谷だしまた来よう!!ごちそうさまでした!!
ここまで読んでいただきありがとうございます。