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12貫のランチコースを頂きました。一つ一つに細かく手間が掛けてあり、それぞれ柚子が掛けてあったり、山椒が掛けてあったりと香りなども楽しめ、全てがとても美味しかったです。 店内はカウンターだけですが趣がありネタケースがカウンターに埋まっている形なのも面白い。 お若い大将の包丁さばきや、握るリズミカルな動きも見応えがありました。 ガリも美味しく、無くなればすぐに追加してくれてお茶もこまめに気を配って替えてもらえます。 赤酢のシャリでそれも私の好みでした。
2023/07訪問
1回
お昼のコース、お値段不明。 赤酢のシャリでお醤油なんて付けないでそのまま頂くのね。 全てが美味しく芸術的♪