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煮干しラーメン@800。
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全粒粉の、もちもち、細麺。
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奥深い、優しい味のスープ。
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厚切りチャーシュー。
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部位が違う、チャーシューpart2
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美味しくて、完食♬。
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麺作りも、接客も、とても丁寧な大将。
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メニュー表。
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トッピング。
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くつろぎ。ネーミング、ｎｉｃｅ。
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住宅街に紫の暖簾。P3台有。
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⭐⭐奥深いスープと全粒粉の麺が最高⭐⭐
⭐店主さんの麺作り、接客がとても丁寧⭐
日曜日、14:30
煮干しラーメン@800
鶴瀬駅の住宅街、寛(くつろぎ)さんを訪問しました。
閉店ギリギリでしたが、
P3台は満車、丁度入れ替わる形で車も、お席も、確保出来ました(^-^)
カウンター席5席。
小上がりのテーブル席、一卓。
カウンター席に案内されました。
カウンター席の良い所は、厨房ウォッチングが出来ることです。(≧∇≦)b
着丼迄、15分弱ありましたが、
ラーメン作り、ウォッチング(≧∇≦)b
大将が、ラーメンの盛りつけ、
チャーシュー丼へのこだわり等、♡丁寧な食事提供に、感動しました♡ (〃'▽'〃)
着丼♬。
綺麗に整えられた、麺、スープやトッピング!(^^)!
スープ。
煮干しが香る♬
奥が深い、優しくすっきりとした味。
真面目に美味しい＼(^o^)／
麺は、細麺ですが、
全粒粉で、こしと甘さがあり、
真面目に美味しい＼(^o^)／
緑の長ネギ、ミツバ、
和の煮干しラーメンに良く合います(o^^o)
残念だったのが、
チャーシュー、歯の治療中のおばあちゃんの、私は、歯ごたえがあって。。。(>_<)ヽ
ここで止めた方がと、頭で思っていたのですが、
滅茶苦茶、美味しいんです(〃'▽'〃)
結局、完食です。(//∇//)
ラーメン作りも、
一人一人に、
｢有難うございます。｣と声を掛ける大将に、
｢美味しいラーメンを有難う。｣と、伝えたくなる。
～くつろぎさん～でした(*^^*)
ごちそう様でした。