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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
元リンゴの選果場
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2022/03/27 更新
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初訪問時は沢田珈琲店でした。現在はサッポロ珈琲館平岸店です。建物は昭和11年築札幌軟石でできており、リンゴの選果場として使われていたそうです（HPより）。平岸はリンゴ農園だったと聞きました。別の場所にもリンゴ倉庫の建物がありますよね。
サッポロ珈琲館の看板が建物の左上にあります。店名の下に「エチオピア珈琲物語」と書かれています。オープンしたての頃エチオピア人の店員さんがいらしてジャバナというエチオピアの珈琲ポットを使ったエチオピア式珈琲がメニューにありました。当時、勇気がなくて注文できなかったことを未だに後悔しています。ジャバナは今現在もサッポロ珈琲館平岸店内に飾られていました。その他にもアフリカのお土産品のようなものが飾られています。
2013年に撮影したアフリカなど珈琲産地のVTRは今もエンドレスで流れていました。
オープンは9時ですがオープンと同時に次々とお客さんが。訪問は土曜日です。土日の客の多さは相変わらず。
今回もモーニングセットの
クロックムッシュ
本日のコーヒー
を注文します。程なくしてやってきました。
珈琲はプレミアムブレンド。複雑な味です。
以前は珍しいと思わなかったけど
なかなかない味かも。
恐らくコロンビアが入っていそうな深煎り。
クロックムッシュは豪華ってわけじゃないし、
恐らく作る人によって変わるけどレシピは変わってないです。今日は上のチーズが少ないな…ブツブツとかいいながら明日も来ちゃうんですよ。
付け合せはオープンサンドの具から。美味しい。
時間があったらトイレにも寄りたかったけどお客さんが多いのでやめておきました。トイレもオシャレです。