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昼の点数：4.0
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平岸の思い出に
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2022/05/22 更新
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いつだったかここにコーヒー屋さんがあると知って
お店の前をむやみに通り過ぎたりしていました。
扉は開いていて、最初の頃は煙草の匂いがしていて、いつしかそれはなくなっていた。
今日は20年と1か月過ごした平岸から離れる日。
後は鍵を返すだけという日に初訪問です。
入るとすぐに
「コーヒーをお探しですね」
とおそらく店主さんが来てくれました。
自分がいれているのと同じ方法で実演をみせてくれて
試飲をさせてもらいました。甘くてとても美味しい珈琲。事情があってプロペラ式しかミルを使えない事を話すとそれでも美味しく淹れられるヒントを教えてくださいました。また、次の購入候補になる手頃で良いミルの事も。決してプライベートな事は聞かず、珈琲の話に集中する店主さん。ネットではわからないような「あと一歩」の事をこのお店で知ることができました。
実はブレンド200gを購入しようとしていたのですが、
店主さんの提案で、
挽いた豆の粒の大きさがわかるようにと
ティーズブレンド 100g（豆）
を購入。
グァテマラ グアルバドール パーカスワイニー 100g
（粉）をおまけ。
してくださいました。初回購入の人に100gおまけしているとのこと。中南米の豆が好きという自分との会話の中でこちらを選んでくれたんだと思います。
家で飲んでみました。
粉になってるのって開封したらクタッとなってるんじゃないかって不安だったんですが、一週間近く膨らんでいました！今までのは何だったの（笑）
教えてもらったやり方でやると珈琲の節約にもなったり（笑）。
良いことづくめ。
思えば私が平岸に住もうと思ったのは平岸通には古本屋、古レコード屋、古い映画のチラシを取り扱っている店が多かったことでした。今は影も形もないですが、、、。
それが珈琲好きになって、珈琲で締めくくるとは思っても見なかった。平岸に住み始めた頃、台形ドリッパーに円錐形フィルターを差し込んで「おかしいなぁ」とかやってたんだから（笑）
店主さんも言ってましたけど
この店は珈琲に興味を持ち始めたら最初に来る店だと思いました。でも入りにくいんだよね（笑）
私の次のお客さんなんておそらく10代の女性で「来たよー」って感じで。全然怖がる必要なかった（笑）
最後に来れてよかった。
平岸の水で自分で淹れて見ることはもう叶わないんだけど。