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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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こんなすごい醤油ラーメン食うたことない
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2025/05/26 更新
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#トモロウのラーメン
#超多加水純手打ち麺仁しむら
@teutimen.nishimura
#炭火つるし焼きチャーシュー麺
ヤバい。
こんなすごい醤油ラーメン食うたことない！！！
「中華そば今心」の今心さん超オススメの店。
「仁しむら」。
食べログ百名店3.72。
醤油ラーメンはあまり好きじゃないので、過剰な期待をせず来店。
到着したなら、「売り切れ」と書いてあり、「準備中」の看板も立てかけられている。
実は「準備中」の看板に何やら小さいホワイトボードがかかっていたが、気に留めなかった。
何より、ひこにゃんさんと私はトイレに行きたく、さっさと立ち去ろうとしたところ。
今心さんは諦めきれず、店から出てきた客に問う。
なんと、ホワイトボードに書かれている限定メニューのみ「ある」と言う。
「え？ 『準備中』の看板はいったい何なん？！」と思ったが、小さなホワイトボードの紐を引っ掛けるのに使っていただけみたい。
それにしても「営業中」のほうを向けて立てかけようや。笑
「炭火チャーシュー麺」1,800円也！！
めちゃくちゃ高いやん、ラーメン２杯分のお値段。
これで美味しくなかったらショックすぎて、東大阪市民を憎むわ！と思いながら、食券購入。
券売機が、限定ボタンと「白ご飯」のボタンだけライトが点灯していた。
嫌な予感がする。
もしやこの「チャーシュー」麺は「白ご飯」必須なのではないか？！
しかし２軒目いく予定なので、胃弱の私に「白ご飯」の注文はご法度。
ひこにゃんさんと交替でトイレに駆け込み、戻って着席、着丼。
びびった！！！
湯気立てて、炭火焼きのめちゃくちゃいい香りするチャーシューが、鉢の上を幾重にも覆い尽くしていた！！！
チャーシュー以外、具材なし。笑
チャーシュー柔らかくて、いい香りで美味すぎて卒倒しそう☆☆☆
そして食うても食うてもチャーシューが無くならん。
これ「白ご飯」100％マッチングするチャーシュー麺。
「白ご飯」無しとか、ちょっとした「我慢大会」か「修行」やん。笑
「多加水麺」の何たるかを知らんが、手打ちの麺が「ふよんふよん」した不思議形状。
今まで食べたことのない食感で、これも美味い！
スープもチャーシューの香り移ってか、香ばしくて濃ゆくて最高だ。
一気に食い切ったが、チャーシューのせいでかなりお腹膨れる。
ああ「白ご飯」食べたかった！
この店１軒で「白ご飯」食べて終了にしたかった！！笑
東大阪市民に感謝しながら、このあと「中華蕎麦福はら」へと向かう。
with
@konshin113.4
@hikonyan0106