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おススメ度：★★★☆☆（3.4） 秋田に店を構える「鬼そば」は、東京から移転してきたことで話題を集めた有名ラーメン店。味噌も有名と大きく宣伝されてたので迷いましたが、今回はあえて醤油ラーメンを注文してみました。 一口目の印象はやや控えめな味わい。しかし食べ進めるうちに、じんわりと広がる出汁の深みと香りが心地よく、最後まで飽きずに楽しめる一杯でした。スープの余韻が長く、職人の丁寧な仕事ぶりを感じます。 派手さはないものの、食べ終えた後にじわっと満足感が残るタイプのラーメン。落ち着いた味を好む方や、素材の旨味をじっくり味わいたい方におすすめの一軒です。
2025/10訪問
1回
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おススメ度：★★★☆☆（3.5） 秋田・大仙市にある「恋恋ラーメン」は、地元で人気を集める隠れた名店。この日は「鬼そば」が売り切れでどうしようか考えている時に偶然会った知人から勧められて訪問。結果的に、後から振り返っても自分の好みに合っていたお店でした。 看板メニューのトマトラーメンは、濃厚なスープにトマトの酸味と甘みが絶妙にマッチ。こってりしすぎず、最後まで飲み干したくなるほどバランスの取れた味わいです。スープにしっかりと旨味があり、トマト好きにはたまらない一杯。 他のメニューも気になる魅力的なラインナップで、次回はぜひ別の味にも挑戦したくなる。秋田のラーメンシーンの中でも個性が光る、再訪必至の一軒です。