kitakyugurume_aさんが投稿したとと喜寿し(福岡/平和通)の口コミ詳細

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グルメ大好きあーちゃん

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とと喜寿し平和通、旦過、小倉/寿司、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

大将の人柄がネタの厚さに出てますわ!

平日18.30に予約。めちゃくちゃ久々訪問✨️
19.00〜は団体さんで
それまでゆっくりカウンターにて
ゆっくり大将と楽しく会話しながら…\(^o^)/

✅おまかせアラカルト※要予約
・玉子焼き
・刺し盛り
・ガリトマト
・寿司盛り合わせ+ウニ追加サービス

安定の玉子焼きからスタート。
これがまた分厚くて分厚くて。甘めで美味しい☺️

約12種の贅沢な刺し盛り✨️
今回のラインナップも最高見栄えも良き。
中トロ、えんがわ、サザエ、イカ、ホタテ、
クジラベーコン、鰆、縞鯵、ヒラス、ハモ等々…
毎朝西港で仕入れた鮮度高い刺身は間違いなし
店主さんは直接仕入れられる番号も持っている?とか(⊙⊙)

ここのサザエいつもゴリッゴリ!!
特にヒラメのえんがわの脂ノリと甘さがたまらん!
ネギたっぷりが良い。

前回食べて好きだったガリトマトも追加。
これでもかってぐらい、オリーブオイルたっぷりに。
ガリと大葉もたっぷり乗せて…
さっぱりしていますが、すごく甘い。
食感もよく、これがめちゃくちゃ美味しい

いつものおまかせアラカルトコースは
ここで天ぷら登場ですが、
今回は無しにしてもらいました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)

〆はもちろんお寿司。10巻もりもり登場✨️
寿司ネタのデカさもたまらぬ。
シャリを保温して、やや温かく。
そうすることで、若干もちもちになり、
ネタと分離しない。
こういう工夫とこだわりが
寿司1つ1つの美味さを活かす。

刺し盛りとネタはほぼ被っていますが、
それでも刺身と寿司で食べるとまた全然違う。
やっぱりエンガワさんのゴリッゴリ度えぐし。
北海道産のウニ付き。甘くて美味し。
ウニ好きに、ウニを言わずとも
たっぷり追加してくれる大将の人柄の良さ(ㅠㅠ)

今回むむむと感じる物は無かったな〜!(´▽`)
シャリの温度、大きさ、ネタとのバランス感、
全部ちょうどよく感動✨

なんか分からないが、
全体的に前回の美味いを超えてきた。
鮮度的にはあるかもしれないが、
大将と話しながら楽しく食べられたからかな?(*^^*)
そしてこのおまかせアラカルトの大満足感に
コスパの良さに毎度驚き(⊙⊙)(⊙⊙)

独立して31年。
ここの店舗になって早くも21年との事で
かなりの老舗感。
小倉でこの年数…すごい。
大将の腕の良さはもちろん、
人柄の良さがここまでこられた秘訣なんだろうなと
改めて感じた日☺️✨️
元気で明るい大将と話すとなんか元気になる✨️

また来年必ず会いに行こう!(´▽`)
その時は天ぷらも✨️

2025/12/05 更新

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