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キレイなお蕎麦です☆
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桜の花が添えてあります！季節感があって更に華やかさが増しますね^_^
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ごぼうの香りが広がるサクサクかき揚げ！珍しいそばがきのかき揚げは表面サクッ中もっちり！絶妙な塩味と酸味でしめた鯛と柚子,胡麻が上品に香る押し寿司！どのお料理も丁寧に調理されているのがわかります^_^
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もっちり濃厚胡麻豆腐！生わさびの爽やかさとよく合います
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世界遺産☆薬師寺 東塔は1300年前の創建当時から残る唯一の建物です！広い境内には他にも見応えのある建造物や仏像などあり拝観時間は長めに確保することをオススメします！
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世界遺産・薬師寺を拝観した後に…
評判の良いこちらのお店に昼食をいただきにきました〜
11時開店に間に合うように行こうと思いつつ、薬師寺の見学に時間がかかってしまい開店30分後に到着しました。
案の定もう満席…かつ5組以上待ちがありました^_^;
予約が出来ないので待ちたくない方は開店より前か、時間をずらすのをオススメします。
ただ人気のお昼セットは早々に売り切れます！
(今回、私達の2セット注文で売り切れになりました)
お昼セットは…
お蕎麦 (ざる・かけ・冷かけ選択)
胡麻豆腐
押し寿司 ・鯛の押し寿司
揚げ物 ・えびと根菜のかき揚げ
・そばがきかき揚げ
・かぼちゃの天ぷら
小鉢 ・とろろ汁
私がいただいた桜が満開の頃のお品書きです！
でも、その日・その時・その季節によって
押し寿司や揚げ物など内容は変わると思います。
お蕎麦はざるを選択しました！
群馬県産そば粉の10割そば(途中栃木県産に変わりました)
ほんのり緑色の美しいお蕎麦です♡
細麺で表面はツルッとコシのあるお蕎麦！
お店オススメの食べ方は…
一口目はお塩で(フランス産岩塩)
ほんのり甘さを感じる優しいお味ですね
二口目からは…
生わさびをお蕎麦の上に乗せておつゆをつけ食べます！
今まで数えるほどしか10割蕎麦を食べたことがなく比較できませんが…理屈抜きでとても美味しかったです！
お蕎麦好きの友人も絶賛してました(๑´ڡ`๑)
お蕎麦以外のお料理も丁寧に調理されたものばかりで
とても満足度の高いセットだと思います！
(セットのお料理の感想は写真欄に記入しました)
もう1つオススメが…
そば粉の栄養と旨味が溶け込んだ濃厚トロトロ蕎麦湯！
甘さ控えめ濃い目のそばつゆと濃厚蕎麦湯がよく合う！
思わず追加に出されたつゆまで入れて出された蕎麦湯を全部飲み干してきました(笑)
美味しいお蕎麦・お料理をいただいて大大大満足！
また食べたい！そう思わせてくれるお店でした^_^
ごちそうさまでした♪