パン・コパンさんが投稿したキャラバン（佐賀/唐津）の口コミ詳細 [食べログ]

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キャラバン唐津/ステーキ、鉄板焼き、ハンバーグ

1回

夜の点数：4.2
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

楽しい夜になりました（佐賀旅グルメ）

ソロ旅で鉄板焼は私にはハードルが高かったんです…。
なんか緊張しますよね〜^_^;　でもここは違います！
あれっ！ここ何度か来てるかな…と感じちゃいました(笑)

この日は20時スタートで予約を入れました。
お食事のピークが過ぎていた為シェフにゆとりがあったので、色々お話しながら私の食事がスタートしました。

キャラバンさんは他のお店と色々違うんです！
まずお腹すいてますか〜と尋ねられ、
予約したコース料理の内容を変更できますよ〜
と、言われました！これってすごいですよね(｡ŏ﹏ŏ)

そしてコース料理が始まり、
前菜3種類の味や調理方の違うお肉を食べた後に…
1番美味しく感じられたのはどれ？
と聞かれます。何の質問だったのかというと…

選んた一品でメインのお肉の焼き方が変わります！

シェフには、その時・その人が食べたいと感じている
焼き方・脂の感じ方が・甘みなどなど分かるそうです！
すごい見極め力です！

今回私には少しさっぱりめに焼き上げてくれました^_^
ちなみに大正解です！脂が強すぎるのが苦手なんです…
なので最後まで美味しくいただけましたよ〜

ちなみに私がいただいたメインの佐賀牛ですが、
ものすごくいい部位でした☆そして…
赤身と脂身のバランス・旨味が強い最高のお肉でした。

もう一つ美味しかったのがハンバーグです。
ふわっふわ〜な食感！
口の中でふわっと溶け出す脂が甘いんです(*´ω`*)

よくお皿の上で肉汁が溢れる映像など見ますが…
ここは違いますよ〜口が中で溢れます^_^
だから勿体なくない！美味しい脂を逃さない！
ここに来たなら食べた方がいい一品です☆☆☆

まだまだ色々感じた事・お料理・お肉の美味しかった事など書き込みたいですが…
その方によって感想が変わりそうなので…
ぜひ行って体感してほしいと思えるお店でした^_^

本当に美味しかったです！ごちそうさまでした♪

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美しい〜

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お皿が温かくて少しずつお肉に火が入っていく珍しい一品

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ほぼ生お肉お寿司…とろけます！

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美しいレアな焼き具合ですね^_^

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自分好みに少し火入れして食べる事も可能です！

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オススメの佐賀の白米のご飯にオンザライス！ステーキ丼(笑)

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焼き野菜も美味しかったな〜

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ふっくらハンバーグ！これ結構大きいです^_^

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ちょっとレアが美味しかったです。

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シェフオススメ！よく焼きキャラメリゼです

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こちらもシェフオススメの佐賀の濃厚牛乳のカフェオレ

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カリカリでほんのり苦味があるカラメルは濃厚プリンと相性抜群！大人味です

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ステーキのタレや塩もどれも美味しかったな〜

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2025/04/29 更新

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