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夜の点数：4.2
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.4 ］
料理に合わせて希少な美味しい日本酒を出してくれます
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2024/04/30 更新
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日本酒は女将にお任せすると、色んなお酒を持って来て説明してくれます。
料理はどれも手が込んでいて、季節に合わせて旬の味を確かめられる品々、どれも上品な味でした。
この日は料理に合う日本酒を4種類薦められ、調子に乗りすぎて飲み過ぎました。
全て、初めて飲む日本酒です。女将は下戸だったらしいのですが、小さな蔵から日本全国の日本酒を研究するうちに飲めるようになったとの事。
仕込みから研究する事もあったなんて、凄い。
その研究熱心さが繊細な味の違いを利き分ける舌を作り、お客さんに説明出来る老舗を守っているのですねー。
勉強になりました。おご馳走様でしたー。