「韓国料理」で検索しました。
1~4 件を表示 / 全 4 件
2023/12訪問
2回
2023/09訪問
1回
去年の夏前迄はサービス料も取らない良店でしたので贔屓に定期的に何度か利用させて頂いておりました。確か去年の7月から他店同様にサービス料10%取るようになりましたが、初めて利用してから回を重ねるごとに料理の内容やサービス、肉の焼き加減や細かい気配りなどもどんどん良くなっていたので、まぁサービスを取っても良い内容にはなってきたのでありかなぁ…と思い引き続き利用させて頂いておりました。12月に訪れた時には料理内容もそれぞれ美味しくお肉の焼きは店長さんが対応してくれたのもあり良き焼き加減で、網の交換も適切で、空いたドリンクの気遣いなどしっかりサービスして頂きましたが、残念なことに年明けに来店した際には、他の方がコメントしてきたように、料理の味が落ちていたと感じざるを得なかったです。スープも緩く、肉寿司も今までは作りたてで提供頂いていた感がちゃんと感じられたが、作り置き?と思ってしまうような中途半端な温度で残念でした。焼くのも女性の学生バイト?かと思われ、焼き方がいい加減(焼きすぎや焼きが甘いなどバラツキ有)。 コースで入店しており、店員が全て焼くサービスなので、いつも通りお任せしていたら…こちらが指摘するまで網を変えず、前に焼いた肉のタレが焦げた網のままシャードブリアンのサンドを作られた時には愕然としました。味も半減以下となり焦げ臭かったし、かなり残念な結果に!こちらが言わなければ最後まで網を変えないつもりだったとしか思えなかった。サーロインとトリュフのすき焼きでは玉ねぎが焼きすぎで焦げたままの部位もあり、こちらが指摘したくらい…トリュフも他店ですとそれなりに多めに提供してくれるが、ちょっと削ってお終いと…今迄のサービスどこいった??状態。基本的なサービスとしても…例えばおしぼり一つにしても新しいのを持ってきたのに古いのを片付けないまま、飲み物が空いていても何か追加注文するかorお水をお持ちしましょうか?などの声かけもなく、追加注文したドリンクを提供後、飲みおった物を片付けず、こちらが片付けてくださいと言ってから動くなど、全くサービス料を取るような接客ができていなくて残念な状態。多分、ほぼ社員がいなくバイトだけで回していたのか、料理もサービスも散々な残念加減でした。自分で焼くスタイルのサービス無しの焼肉店なら上記の方な事は書き込みませんし、文句も言いませんが、サービス料を取るからには、バイトだろうが、お客に接客するからにはしっかり教育し、それができる店員をサービスにあてて頂きたい。会計後帰る時も店員同士で無駄話をしておりこちらが声を掛けるまで気づかない始末…出口迄の付いてくるのは良いがそれならば客より先に出て扉を開けて送るのが正直かと。お客の後をついてくるようならついてこなくて結構です!このままだと100名店からもいずれハズレ衰退してしまいそうですが…! 個人的にはひいきにしたいお店だったので、是非見直して、以前のように良いお店となって頂きたいので、あえて苦言を呈させてもらいました。 月一ペースでは週末利用させて貰ってましたが、こういうのが一回でもあると残念ながらしばらくは間をあけざるを得ないかと思っております。 次来店した時に以前のように改善されていることを切に願っております。もし改善されないようならば利用も辞め、友人、知人にも薦めさせて頂いておりましたが、そちらも皆に撤回しなければならず、是非改善頂きたいと願っております。今時、各お客もお店ではキツいことは言いませんが、この金額を払う焼肉店を訪れるお客なので、味もサービスも皆さんしっかり見てます。料理提供が雑になったり、まともに焼けない人をつけたりしない等等基本的な事をもう一度見直さないといけないかと感じました。いった時で当たり外れがあるようなお店では、なかなか利用しづらくなるし、知人、友人にもお勧めはできかねますので。以前と比べると全体的に皆さんの点数が下がっているように感じますが当然の結果ですね。残念ながら。でも挽回はできますので、是非至急の改善を期待しております。 夜の弍のコース予約で来店。 店内は綺麗です。半個室なので他の客の目は気になりませんが、上が空いているので、隣に声の大きい客がくると少々気になる場合もあるかもしれませんが、自分が行った時は時たま笑い声が聞こえてきましたが気になる程ではなかったので全然ライン。 コースにユッケが入ってないのが残念でマイナス点ではありますかね!この値段コースならユッケも付けて欲しいかなぁと。 お皿は可愛く食器にも気遣いができており⭕️。 料理はそれぞれの品において満足できる美味しさでした。スープも美味しく、肉寿司も合格点、お肉もタン、赤身、ヒレカツサンド、サーロイントリュフ掛け等等…全て値段に負けない美味しさでした⭕️。女性はお腹いっぱいになり十分な量ですが、男性目線的にはお肉の、グラム数か枚数を全てとは言わないが物によりもう少々増やせるとかなり良いかと…。混み出すと値段を上げるか、質を下げるお店が多いので、ぜひこの質はキープ頂きたい。 点数を高めにつけたのは、銀座の高級焼肉屋は余計なサービス料を10%とか取る店が多いがそれを取らない所が高評価です。個室料を取るのは構わないと思います。しかし…他のお店でも書き込みしているが目の前で調理するステーキ店やすき焼き割烹などなら分かるが焼肉でサービス料取るのは基本理解しかねる。高級焼肉である程度プロが焼くのは仕事でしょ!?と思うし、もしバイトや新人に焼かせる所も多くてそれをされる位なら高級焼肉含めていき慣れてる人達からすると焼き加減わかっているので自分達で焼いた方が上手く焼けると皆思うはず。(担当頂いた方も少し目を離したりして品により少し焦がしていたまぁなラインでしたが…) 是非ともこのまま余計なサービス料無しのスタンスでお願いしたいです。 あとはデザートが2品(アイスとコーヒープリン)から選べるが、もう一品くらいあると尚良いかと。 もしくは2品ならばプリンは個人的には濃厚クリーミーなプリンやクリームブリュレだと尚⭕️。アイスは工夫してあって良かったです。 ご飯ものは冷麺とお茶漬けだが、冷麺は⭕️、ご飯ものの方はもう一工夫欲しいかと。 色々書きましたが全体的には美味しく、また、行きたいと思いました。もう少々改善されたらもっともっと点数が全体的に上がってくるかと思います。
2025/01訪問
2回
銀座にしては、比較的リーズナブルで良質のお肉を色々な種類が食べれる良店だと思います。 店員さんの配給もテキパキとしており良いです。 変に待たさせるなどありません。 残念な点はユッケなどの生肉がないこと。 これで美味しいユッケもあったらかなり高評価ですが…。 個室と謳っているが、半個室って感じですかね…上方が通通で空いているので、隣の客の声は聞こえます…が、それほど気にはなりません!お肉の質も良好◎、銀座としてはコスパ良いお店だと思います。店員さんもキビキビ動き、配給も早くてかなり好印象。コースで間が空きすぎるお店が銀座では多い中、配給タイミング◎。ここよりも少し高めのコースを提供する全室個室の焼肉店にも行きましたが、評価点数の割に品数少なめ、値段の割に肉自体がイマイチ、コースの最初がMAXで以降イマイチなのに比べたらここは大満足でした。また、利用しようと思ってます。お安くサービスチャージも取られないのは◎今後とも取らないで欲しい。(繁盛し出すとすぐサービス料金取り出すお店が多すぎるので…個人的には高級店だろうが、焼肉店でサービス料金は意味不明。割烹料亭の部類でもないのに)