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夜の点数：4.0
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“しらすのからすみペペロンチーノ”と“本格ピザ”
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2025/11/25 更新
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宮下パークにあるお店です。
◆ 名物しらすのからすみペペロンチーノ
まずはお店の名物というペペロンチーノ。皿が運ばれてきた瞬間から、からすみの豊かな香りがふわっと広がり、期待が一気に高まります。
ひと口食べると、しらすのやさしい塩気とからすみの濃厚な旨みがパスタにしっかり絡み合い、シンプルなのに奥行きのある味わい。オイルの風味も重すぎず、最後まで飽きずに食べられました。
食べる手が止まらない、まさに名物にふさわしい一皿でした。
◆ 本格ピザ
続いてピザ。こちらも本当に美味しい。
生地は外はパリッ、中はモチッと香ばしく、薪窯で焼いたような風味がしっかり感じられます。具材のバランスも絶妙で、チーズのコクと素材の旨みが引き立つつくり。軽い口当たりなので、パスタの後でもぺろっと完食してしまいました。