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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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静岡で美味しいお蕎麦
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2025/12/30 更新
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戸隠そばの大海老天ぷら蕎麦をいただきました。
まず蕎麦は香りがとても良く、喉ごしがなめらかで、噛むほどに戸隠そばらしい風味が広がります。大海老天ぷらは名前の通り存在感抜群で、衣はサクッと軽く、中の海老はぷりっとした食感で甘みもしっかり感じられました。
一緒にいただいた大根の天ぷらが想像以上に美味しく、外は香ばしく中はみずみずしくて、大根の自然な甘さが引き立っていました。
蕎麦つゆとの相性も良く、最後まで飽きずに楽しめる一杯です。